Микровълнова печка, студена вода и размразяване в хладилник са трите безопасни начина за размразяване на печено с ребра. Размразяването в микровълнова фурна е различно обаче по това, че трябва да готвите месото веднага щом се размрази. Това е така, защото размразяването в микровълновата не се извършва равномерно и има голяма вероятност външната част на печеното ви да започне да се готви, докато вътрешността все още се размразява. След това е необходимо незабавно готвене, за да се унищожат бактериите, които температурите на размразяване не могат да убият. Размразяването на печено с ребра в микровълнова фурна е най-бързият метод за размразяване, но той изисква вашето внимание по време на всяка стъпка от процеса.
Етап 1
Извадете печенето на ребрата от вашия фризер и прочетете етикета за тегло Умножете теглото на вашето печено първо с шест, а след това с осем, за да получите диапазона от колко време ще ви отнеме да се размрази. Повечето печени с ребра са 3 до 8 фунта. Така че, ако вашето печено е 4 паунда, ще ви отнеме от 24 до 32 минути.
Стъпка 2
Прехвърлете печеното с ребра от оригиналната му опаковка в микровълнова фурна. Пуснете студена вода над печеното, за да разхлабите пластмасовата опаковка или тавата с пяна, ако се придържа към печеното.
Стъпка 3
Поставете печеното в микровълновата си фурна и затворете вратата. Ако вашата микровълнова фурна има персонализиран контрол за размразяване, настройте я на "Говеждо месо" и въведете теглото на вашето печено. Ако вашата микровълнова печка няма такъв контрол, задайте нивото на мощност на "Ниско" и стартирайте микровълновата.
Стъпка 4
Завъртете печенето на ребрата и / или завъртете съда за печене според инструкциите, които вашата микровълнова фурна дава, ако имате персонализиран контрол. Ако размразявате ръчно окото, задайте кухненски таймер за около четири минути, след това завъртете печеното и завъртете съда за печене. Нулирайте таймера и продължете процеса до приключване на времето за размразяване.
Стъпка 5
Дон фурна, махнете печенето на ребрата от микровълновата и го пригответе веднага.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Микровълнова фурна
Кухненски таймер
шпатула
клещи
Ръкавици за фурна
Бакшиш
Завъртете печенето на ребрата, ако е необходимо, използвайки щипки или шпатула, за да избегнете пробиването на месото и загубата на сокове, когато се готви. Ако трябва да използвате ръцете си, измийте ги в гореща сапунена вода преди и след докосване на суровото месо.
Въпреки че може да се наложи да удължите времето за готвене, безопасно е да приготвите печено с ребра, което все още е замразено. Можете да спрете размразяването по всяко време и веднага да започнете да готвите печеното, използвайки всеки метод, с изключение на бавна печка. Нагласете времето за готвене според нуждите и използвайте термометър за месо, за да проверите готовността.
