Лептинът е хормон, произведен във вашите мастни клетки. Според Wellness Resources лептинът изпраща сигнали до мозъка ви, за да ви уведоми, че сте пълни и трябва да спрете да се храните. Също така сигнализира на мозъка ви да включи метаболизма си. Наличието на прекомерен лептин е свързано със затлъстяването. Когато в кръвта има твърде много лептин, чувствителността към лептин намалява, тъй като изглежда, че излишъкът блокира ефективния поток на лептин към мозъка. Резултатът е повишен апетит и желание, както и намалена метаболитна функция. Други проучвания показват, че инжектираният лептин има положително въздействие както върху метаболизма, така и върху копнежите при плъхове, въпреки че ефектът е сведен до минимум или е обърнат при някои плъхове с предварително съществуващо затлъстяване.
Храни, богати на лептин
Според Ане Колинс Отслабване, лептинът не може да се прилага перорално, защото тялото не може да го преработи през червата. Ако имаше храни, богати на лептин, това нямаше да окаже значително влияние върху загубата на тегло, наддаването на тегло или желанието, защото тялото не абсорбира лептина през чревния тракт. Тъй като лептинът е хормон, който се произвежда в мастната ви тъкан, няма богати на лептин храни, които да доведат до повишаване на нивата на лептин. Има обаче храни, които могат да ви помогнат да увеличите или намалите чувствителността си към лептин. Ако вашите лептинови канали не функционират правилно, консумацията на храни за повишаване на чувствителността към лептин може да помогне да възстановите начина, по който лептинът сигнализира на мозъка ви да изключи апетита си и да започне да гори гориво. Резултатът е, че ще ядете по-малко и метаболизирате храни по-ефективно, което може да доведе до загуба на тегло.
Храни, които намаляват чувствителността към лептин
В книгата си „Диетата на лептин: колко са подходящи мазнините ви“ Байрън Ричардс предполага, че яденето на прекомерни въглехидрати и закуска може да са най-големите ви пречки за възстановяване на чувствителността към лептин. Храните с високо съдържание на въглехидрати, които съдържат прости нишестета като бяло брашно и картофи, заедно с високо преработени храни, съдържащи захар и високофруктозен царевичен сироп, всички допринасят за намалена чувствителност към лептин. Яденето на големи храни или яденето твърде често също може да доведе до намаляване на чувствителността към лептин.
Храни, които повишават чувствителността към лептин
Яденето на храни, които балансират нивата на лептин, може да помогне за възстановяване на чувствителността към лептин и обратно включване на сигналите на лептин към мозъка. Според Байрън Ричардс да имаш протеин за закуска е една стъпка, която можеш да предприемеш, за да започнеш да възстановяваш чувствителността към лептин. Ричардс също препоръчва храни, богати на фибри и листни зелени. Най-здравословните храни в света също препоръчват рибата като храна, която помага да се регулира нивата на лептин в организма.
