Причините за затлъстяването са разнообразни и понякога сложни. Фактори като излагане на реклами за бързо хранене, околна среда, социално-икономически статус, генетично предразположение, преяждане и нездравословно закуска влияят на теглото. Американците не са непознати за затлъстяването; някъде около 36 процента от възрастните в Америка попадат в тази категория, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Ако се занимавате със затлъстяване, никога не е късно да направите промени в начина си на живот, за да се възползвате от здравето си.
Бързата храна допринася за затлъстяването
Редовното хранене извън дома, особено в ресторантите за бързо хранене, има силна връзка с наднорменото тегло. Ресторантите за бързо хранене носят артикули, които значително увеличават общия ви дневен прием на калории, извеждайки баланса на калориите от удара. Не е необичайно хранене в ресторант за бързо хранене, което да съдържа калории за цял ден. Когато изследователите изследвали влиянието на консумацията на бърза храна върху телесното тегло, те открили, че колкото по-често хората ядат бърза храна, толкова повече тежат. В проучване, публикувано в списанието Превенция на хроничните заболявания през 2011 г., учените откриват, че яденето на бързо хранене три пъти седмично увеличава риска от затлъстяване с 33 процента.
Големите порции насърчават наддаването на тегло
Редовното ядене на по-големи порции, особено от енергийно гъсти храни, увеличава общия прием на калории и допринася за затлъстяването. Автори на проучване, публикувано в броя за 2005 г. на Journal of Nutrition, вече излъчват тревога относно ролята на размера на порциите и затлъстяването. Авторите препоръчват да намалите енергийната плътност на вашите храни, така че да приемате малко калории, без да намалявате общия си размер на порцията. Храните с ниска енергийна плътност често са с високо съдържание на вода и фибри, които доставят насипно количество без калории, така че те ви запълват, без да раздухвате дневния си калориен бюджет. Заместването на боб и бобови растения, пълнозърнести храни, постно съдържание на протеини, плодове и зеленчуци във вашата храна на мястото на по-висока калоричност може да ви помогне да отслабнете.
Нездравословният избор на храна насърчава затлъстяването
Храни с високо съдържание на наситени мазнини и натоварени със захар допринасят значителен брой добавени калории за вашата диета. Похапването на нездравословни храни през целия ден е друг виновник. Предизвикателствата пред избора на здравословна храна включват околната среда и липсата на време. Много хора живеят в квартали, които разполагат с няколко удобни магазини и ресторанти за бързо хранене - и с днешния натоварен начин на живот - хващането на хапка за хапване на едно от тези места предлага удобство. Редовният избор на храна обаче допринася редовно за затлъстяването и излага здравето ви.
Макар че е малко амбициозно да очаквате да преобразите диетата си за една нощ, можете да направите малки практически промени. Научете се да замествате нездравословни храни за по-добри версии и да увеличавате приема на пресни пълноценни храни. Например, вместо бургер за бързо хранене и пържени картофи, опитайте бургер с пуйка с изпечени клинове за сладки картофи. Ако вашите навици за закуска се нуждаят от подобрение, разменяйте сладолед за домашно приготвен плодов пюре или обикновен пакет бисквитки за по-малък пакет, който се състои от 100-калоричен пакет с еднократно обслужване. Нарежете размера на порциите си и яжте по-малки, по-чести ястия, за да сте доволни. Малки промени като тези могат да доведат до големи резултати.
Затлъстяване и не получаване на достатъчно упражнения
Лошата диета не е единствената причина за наднорменото тегло. Недостигът на достатъчно физическа активност е важен фактор. В исторически план хората са водили физически напрегнат живот. Днес, с модерни удобства, много американци са много по-заседнали от предците си. Не изгарянето на излишните калории чрез упражнения може да доведе до наддаване на тегло.
Повечето възрастни трябва да се стремят към поне 150 минути упражнения с умерена интензивност всяка седмица, според Американската академия по спортна медицина. Включете упражнение за съпротива три от тези дни. За отслабването е полезно да се стремите повече от 150 минути, ако в момента имате наднормено тегло или затлъстявате. Някои неща, които можете да направите, за да се придвижите, включват качването на стълбите, когато е възможно, паркирането на няколко пресечки по-далеч от вашата дестинация и правенето на кратки почивки за разходка през работния ден. Носенето на крачкомер може да ви помогне да проследите стъпките си.
Здравословно хранене на бюджет
Въпреки най-добрите ви намерения, може да ви се стори предизвикателство да се храните здравословно, ако сте строг бюджет или кварталът ви има няколко здравословни възможности. Направете пътуване извън квартала си, ако е необходимо, и се запасете колкото е възможно повече, за да избегнете често пътуване. Винаги можете да замразите храни като месо, риба, млечни продукти, плодове, зеленчуци и дори пълноценни ястия за бъдеща употреба. Вземете рентабилен избор на храна, когато бюджетът ви е малък. Храната с хранителни вещества, като сух боб, грах и леща, кафяв ориз, старомоден овес, яйца, замразени плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб и цели картофи, са под 25 цента на порция. С известно обмислено планиране на хранене можете да приготвите здравословно хранене за себе си и семейството си, на всеки бюджет.
