Ако сте диагностицирани с непоносимост към лактоза, все още можете да се насладите на пица, въпреки че съдържа лактоза от сиренето. В сирените обикновено има по-малко лактоза в сравнение с други млечни продукти поради ензимите, използвани за създаване на сирене. Ако имате силно непоносимост към лактоза, може да се наложи да използвате ензимна добавка, когато ядете пица. Преди да модифицирате диетата си, за да лекувате всяко състояние, консултирайте се с вашия лекар. Лактозната непоносимост е често срещано състояние, което може да причини неприятни симптоми след поглъщане на всякаква храна, съдържаща млечни продукти.
Информация
Лактозната непоносимост или лактазната недостатъчност е неизправност на тънките черва, според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания или NIDDK. Лактозата е захар, съдържаща се главно в кравето мляко, която изисква храносмилателната система да я разгради на по-прости захари. Лактазата е необходимия ензим, който усвоява лактозата, така че тялото да може да абсорбира захарите. Ако не произвеждате достатъчно лактаза, тялото ви няма да може да абсорбира захарта и следователно да предизвика възпаление и дразнене в червата.
пица
Всеки човек, който е непоносим към лактоза, има различно ниво на непоносимост, според MedlinePlus. Може да можете да ядете пица без никакви симптоми, докато някой друг може да се наложи да предприеме някои предпазни мерки, преди да ядете пица. Сиренето обикновено се усвоява по-лесно, но за някои хора с тежка непоносимост пицата може да доведе до познати симптоми. Ако почувствате симптоми на непоносимост към лактоза след ядене на пица, можете да приемете добавка за лактаза преди да я погълнете или да хапнете пица, приготвена без сирене.
Симптоми
Около 20 до 30 минути след ядене на пица може да развиете общи симптоми, свързани с непоносимост към лактоза. Те могат да включват газове, подуване на корема, коремна болка, диария и гадене според NIDDK. Симптомите могат да варират от леки до тежки и обикновено не траят повече от няколко часа. Ако имате силно непоносимост към лактоза, усложненията могат да доведат до загуба на тегло, недохранване и дехидратация. Говорете с Вашия лекар, ако развиете някакви симптоми.
Предотвратяване
Преди да ядете пица отново, определете колко непоносима използвате елиминационна диета. Спрете да ядете всички млечни продукти до две седмици и след това отново въведете сиренето обратно в диетата си. Яжте 1 чаена лъжичка сирене първия ден и бавно увеличавайте количеството дневно, докато не развиете симптоми. Можете също така да предотвратите симптомите, като използвате сирена без лактоза и приемате ензим лактаза при първата хапка от пицата.
