Синдромът на раздразненото черво или IBS е храносмилателно разстройство, което засяга около 20 процента от възрастните в Съединените щати, според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни разстройства. Докато IBS причинява много дискомфорт, включително газове, подуване на корема, диария и запек, той не причинява трайно увреждане на чревния ви тракт и може да се управлява с лекарства, промени в начина на живот и диета (като водене на дневник за храна). Диетата ви за IBS зависи от вашите симптоми и храни като бамя може да помогнат на симптомите ви или да ги влошат.
бамя
Бамята, която също се нарича гумбо, е едногодишен зеленчук в същото семейство като хибискуса. Бамята е универсален зеленчук, който често се добавя към супи и яхнии или се яде пържен или варен. Хранително не може да сбъркате с бамята. Той е с ниско съдържание на калории и добър източник на фибри, витамин А, витамин С, фолиева киселина и калций. Сервирането на варена бамя с 1/2 чаши съдържа 25 калории, 2 г фибри, 1, 5 г протеини и 6 г въглехидрати.
Диета за IBS
Диетата играе важна роля, за да ви помогне да управлявате вашия IBS. Но храните, които причиняват проблеми, могат да варират от човек на човек. Препоръчва се да водите дневник за храните и да отбелязвате симптомите си, след което да ги обсъдите с вашия лекар или диетолог, за да ви помогне да определите задействащите храни и да разработите план за диета. Повечето хора с IBS установяват, че увеличаването на фибри в диетата им може да помогне за облекчаване на запека, докато други откриват, че фибрите засилват диарията им.
ИБС и запек
Ако IBS причинява запек, се препоръчва да спазвате диета с високо съдържание на фибри. Фибрите в храната добавят насипно състояние и омекотяват изпражненията, което предотвратява образуването на твърди изпражнения, които трудно преминават. В допълнение, храненето с диета с високо съдържание на фибри поддържа дебелото черво разтворено, което може да помогне за предотвратяване на спазми. Трябва да се стремите към 20 до 35 г фибри на ден. Като добър източник на фибри, бамята прави добър избор, за да помогне за облекчаване на вашия запек, свързан с вашия IBS. Други храни с високо съдържание на фибри включват пълнозърнести храни, пресни плодове, други зеленчуци и боб.
ИБС и диария
Когато имате избухване на диария, се препоръчва да ограничите фибрите в диетата си и да следвате диета с ниски остатъци, за да помогнете за облекчаване на симптомите си. В този случай бамята може да не е безопасен избор и трябва да я ограничите или избягвате. Ако включите бамята в диетата си, тя трябва да се вари до много меко. Освен това трябва да избягвате и други сурови плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни по време на пламък. Млечните продукти също могат да изострят диарията ви и трябва да се избягват. Опитайте се да ядете малки ястия и пийте много течности, за да се поддържате хидратирани.
