Трудно е да се дефинират здравословни диетични храни, отчасти защото всяка добра диета позволява някои лакомства умерено. Въпреки че замразеното кисело мляко е по-здравословно от пълномасления сладолед, това не го прави непременно питателна храна, чудесна за отслабване. Преди да поръчате изключително голям конус, запознайте се с това какво ядете и какви могат да бъдат алтернативите.
Хранителна информация
Сервирането с 1 чаша на повечето замразени кисели млечни кисели млека съдържа около 220 калории, 5 грама протеини, 6 грама мазнини и 35 грама захар, сочат данните за хранене на Министерството на земеделието на САЩ. За разлика от тях, чаша сладолед може да бъде от 500 до 600 калории с по-малко протеини и повече мазнини и захар. Замразеното кисело мляко също има ползата от включването на пробиотици, бактерии, полезни за храносмилателното здраве. Според клиниката на Кливланд пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване или лечение на диария, дрождови инфекции, синдром на раздразненото черво, чревни инфекции, настинки и грип.
Какво добавяте
Начинът, по който сервирате замразеното си кисело мляко, играе голяма роля за това колко добре се вписва в диетата ви. Точно както можете да закачите хранителните предимства на чиния спанак, като го натопите в разтопено масло и сметана, лесно можете да натрупате калории и мазнини върху чиния от немаслено замразено кисело мляко. Регистрираният диетолог Морийн Калахан, пишещ за списание "Cooking Light", предлага да изберат свежи и питателни съставки като 1/4 чаша ягоди само за 15 калории или 1/4 чаша боровинки и 1 1/2 супена лъжица бадеми за 70 калории. Избягвайте добавки като шоколадов чипс, тофи, гореща фъдж, карамел и парчета бонбони, за да сведете до минимум добавената захар, мазнини и калории.
Алтернативи на замразено кисело мляко
Обмислете целите си
Компромисът и устойчивостта са големи части от спазването на здравословна диета. Независимо дали целта ви е да отслабнете, натрупате или поддържате теглото си, можете да разработите диета с вашия лекар, която дава възможност за случайни разхищения и все още ви вдъхновява да се придържате към нея в дългосрочен план. Хранителният профил на замразеното кисело мляко не го прави най-добрият избор на храна за отслабване, но със сигурност е възможно да се впишат умерени количества от него в добре заоблен план за хранене, който ви държи на път да изпълнявате целите си.
