Може да се страхувате да пиете селска вода, защото сте чули, че е вредно за вашето здраве. Отрицателните идеи за селфир включват факта, че той може да раздразни стомаха ви, да ерозира емайла на зъбите ви и да причини остеопороза. Но селцевата вода не се различава много от обикновената вода. Той е без калории, без захар и без мазнини. Единствената разлика е добавеният въглероден диоксид, който създава мехурчетата. Всъщност селцевата вода е също толкова хидратираща, колкото и обикновената вода.
Вода Seltzer
Английски джентълмен на име Джоузеф Пристли за пръв път открил как да карбонира водата през 1770-те, като влива газ от въглероден диоксид от вана с бира в смутена вода. Той отбеляза, че напитката има приятен вкус и я сподели с приятелите си. Докато водата със селфи е основата на безалкохолните напитки, това е просто вода с разтворен въглероден диоксид. Част от въглеродния диоксид във водата на селцето се превръща във въглеродна киселина, като леко увеличава киселинността на водата.
Емайл за зъби
Киселинността на селцеровата вода предизвиква опасения, че тя може да има отрицателно въздействие върху зъбния емайл, което води до ерозия. Изследване от 2001 г., публикувано в „Списание за орална рехабилитация“, изследва ефектите на газираната минерална вода върху зъбния емайл на извлечените човешки зъби. Изследователите установили, че газираната минерална вода не увеличава ерозията на зъбите. Всъщност минералите във водата може би са предложили известна степен на защита.
Костно здраве
Водата от Seltzer е основен компонент на безалкохолните напитки и може погрешно да се групира. Въпреки че безалкохолните напитки могат да имат отрицателно въздействие върху здравето на костите, това не се дължи на карбонизацията, а на фосфорната киселина в безалкохолните напитки, по-специално на коласите, според проучване от 2006 г., публикувано в „Американски журнал за клинично хранене“. В допълнение, лошото здраве на костите може също да доведе, ако безалкохолните напитки заменят богати на калций храни като мляко.
Раздразнение на стомаха
Избягвайте газираните напитки, когато имате проблеми със стомаха, като стомашен рефлукс, защото те имат тенденция да влошат състоянието. Но газираната вода може да подобри стомашно-чревните проблеми чрез облекчаване на храносмилането и запека, според Центъра за естествено здраве на Bastyr. Карбонизацията и високото съдържание на минерали в газираните води могат да помогнат за стимулиране на храносмилателната ви система, като спомагат за преместването на храната през стомашно-чревния ви тракт и подпомагат храносмилането.
