Някои храни ясно показват, че са се объркали, с забележима мухъл, извара или неприятна миризма. Ако имате тесто за пица в хладилника, не винаги е лесно да определите дали се е объркало, особено ако не е в пакет с ясен срок на годност.
Потърсете някои улики, за да определите дали тестото ви за пица се е объркало. Те могат да включват промяна в цвета или текстурата.
Бакшиш
Ако се притеснявате, че тестото ви се е объркало, потърсете промени в мириса, текстурата и цвета. Понякога по-старото тесто все още е безопасно за ядене, но губи качество.
За развалянето на храната
Храната се разваля чрез излагане на светлина, кислород, топлина, влажност, грешна температура и бактерии. Когато е изложена на тези фактори в различна степен, храната губи своето качество и безопасност за консумация, обяснява USDA.
Правилното съхранение върви дълъг път към предотвратяване на развалянето или развалянето на храната, включително приготвеното тесто за пица. Ако имате тесто за пица в хладилника, уверете се, че температурата на вашия уред е 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска. Термометърът с уреди може да ви помогне да сте сигурни в температурата, обясняват от Министерството на здравеопазването и човешките услуги. Бактериите се размножават най-бързо между 40 и 140 F.
Тесто за пица в хладилник
Приготвеното тесто, като тестото за пица на Trader Joe, е удобно, но не трае вечно. Една от първите улики, че тестото не е подходящо за консумация, е датата на годност на опаковката. Ако вече е минала тази дата, бъдете в безопасност и изхвърлете тестото за пица.
Признаци, че тестото за пица се развали
Очевидната мухъл или неприятната миризма са и очевидни признаци, че тестото за пица в хладилника се разваля. С много храни можете да кажете, че са се развалили, когато имат "изключен" вкус, но не искате да печете развалено тесто и да го дегустирате сурово не се препоръчва.
Тесто за пица, което има сив цвят, а не прясно бяло или бежово, или тесто, което има петна от сиво, също е вероятно да се развали. Тестото за пица, което се съхранява във фризера и има признаци на изгаряне на фризера, като белезникави петна или видими кристали на фризера, също не е от полза. Докато ядете тесто с изгаряне на фризер няма да ви разболее, не е твърде вкусно и тестото може да не се готви правилно.
