Печените, нарязани бадеми предлагат здравословна и пълнеща алтернатива на многото нездравословни закуски, които могат да ви изкушат през целия ден. Опитайте шепа печени нарязани бадеми като бърза закуска или като топер за свежа градинска салата, плодове или зърнени храни. Докато можете да ядете сурови нарязани бадеми, изпичането им засилва ореховия вкус и увеличава хрускането. Можете да печете филийки бадем у дома във фурната си за приблизително двадесет минути, в зависимост от това колко тъмно ги предпочитате.
Етап 1
Разстелете нарязаните бадеми на един слой върху необработен, заоблен лист за печене. Опитайте се да избегнете припокриването на бадемите, така че да се пекат равномерно. Използвайте ореблен лист за печене, за да предотвратите преливането на бадемите във фурната.
Стъпка 2
Загрейте фурната между около 300 градуса по Фаренхайт. Поставете листа за печене във фурната на централната стойка. Печете ги в продължение на 5 до 10 минути, като внимателно наблюдавате промяната на цвета, докато постигнете лек до средно златисто кафяв цвят.
Стъпка 3
Извадете листа за печене от фурната и я поставете върху охлаждаща поставка. С помощта на шпатула обърнете филийките бадем, разбъркайте ги с лъжица или разклатете тигана, за да смесите ядките, така че да са печени равномерно и да запазят топлината си, докато сте извън фурната.
Стъпка 4
Върнете тигана във фурната и печете бадемовите филийки за около 5 до 10 минути по-дълго или до достигане на желания мрак или цвят. Често проверявайте фурната, за да предотвратите изгарянето на бадемите.
Стъпка 5
Извадете листа за печене от фурната и поставете върху охлаждаща поставка; оставете резените бадем да изстинат напълно. Нарежете резените бадем в пластмасова торбичка за съхранение или контейнер за съхранение.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Хартия за печене
Пластмасова торбичка или контейнер
Бакшиш
Резените бадем ще продължат да покафеняват след изваждане от фурната, докато изстинат. Можете или да ги премахнете точно преди да достигнат желаното количество тъмнина, или да ги извадите веднага от тигана, така че да се охладят по-бързо и да спрете да готвите.
