Яжте си зеленчуци. Вероятно сте чували, че през целия си живот и ако сте като повечето американци, все още имате проблеми да изядете толкова много „зелени“, колкото се предполага. Имайки това предвид, може да е трудно да си представим да ядете толкова зеленчук, като маруля, че да се притеснявате за еквивалента на предозиране на маруля. Въпреки това, както винаги, твърде много добро нещо може да бъде лошо. Въпреки че има различни видове маруля, основният им състав е един и същ и ако се консумира в излишък, те могат да обострят определени здравословни състояния.
Видове маруля
Има шест основни вида маруля, които се отглеждат за консумация от човека: маслодайна глава, айсберг, румън, зеленолист, лятна хрупкава и китайска маруля. Цялата маруля почти изцяло е направена от вода, има малко калории и е източник на витамин А и бета-каротин, който е източник на самия витамин А. Марулята има и други витамини и минерали, но те са в сравнително малки количества. Марулата се отглежда от векове, обратно към древните египтяни.
Възможни странични ефекти от маруля
Тъй като марулята е направена най-вече от вода, трябва да ядете много от нея, за да има някакъв негативен ефект върху тялото ви. Тъй като марулята има бета-каротин, е възможно да я консумирате толкова много, че да придобиете каротенодермия. Каротенодермията се проявява като жълтеникав нюанс на кожата, но отминава бързо, ако намалите количеството бета-каротин, което консумирате.
Яде много маруля бързо
Съобщава се, че конкурентните ядещи ядат огромни количества маруля, за да се подготвят за своите събития. Тъй като марулята е с ниско съдържание на мазнини, захар и калории, тези индивиди я използват като "здравословно" средство, за да разширят стомаха си във времето. След като марулята си свърши работата, състезателният ядец е готов да напълни наскоро увеличения си стомах за спорта.
Нека да ядем маруля
За по-голямата част от хората марулята е здравословна и може да се консумира като част от добре балансирана диета. Голяма салата ще ви остави пълноценна, но отнема значително количество маруля, изядена с течение на времето, за да предложи всеки риск за обикновения човек. Ако имате проблеми с храносмилането на маруля или имате състояние, според което яденето на маруля може да повлияе, консултирайте се с вашия лекар.
