Ако сте бременна или се надявате да забременеете, може да сте загрижени за възможно усложнение: гестационен диабет. Гестационният диабет причинява висока кръвна захар през втората половина на бременността.
Тъй като гестационният диабет е често срещан, повечето бременни жени се провеждат рутинно за него между 24 и 28 седмици от бременността, според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. Ако сте диагностицирани със състоянието, има няколко неща, които можете да направите, за да поддържате кръвните си захари в целевия диапазон - включително да управлявате диетата си.
Яденето на здравословна закуска е интелигентно начало на всеки ден, но е особено важно за бременни жени, които са загрижени за нивата на кръвната си захар. Ето какво трябва да знаете за здравословния избор на закуска за план за хранене на гестационен диабет.
Как храната влияе на нивата на кръвната захар?
Кръвната захар, известна още като кръвна глюкоза, е най-важната форма на енергия на тялото. Тялото получава по-голямата част от глюкозата си, като метаболизира въглехидратите в храната, според Kaiser Permanente. Ето защо диетата и кръвната захар са толкова тясно свързани.
Обикновено тялото разчита на хормона инсулин, за да контролира нивата на кръвната захар. Но по време на бременността плацентата отделя определени хормони, които влошават действието на инсулина, според клиниката Mayo. Това може да причини висока кръвна захар, което може да доведе до усложнения както за майката, така и за детето.
Като цяло, най-добрият начин за предотвратяване на високата кръвна захар е избягването на храни, които повишават нивата на глюкозата на първо място. Тялото метаболизира някои видове въглехидрати (т.е. прости и рафинирани) по-бързо от други - и колкото по-бързо тялото превръща въглехидратите в глюкоза, толкова по-рязко ще се повишат нивата на кръвната захар. Ако гестационният диабет е загрижен за вас, най-добре е да избягвате лесно метаболизирани въглехидрати, като тези, намиращи се в бели хлябове, много зърнени храни, газирани напитки, сокове, сиропи и печива.
За по-добър контрол на кръвната захар, изберете вместо сложни въглехидрати като пълнозърнести хлябове, овесени ядки и пълнозърнести зърнени храни. Сложните въглехидрати съдържат повече фибри, което забавя способността на тялото да преобразува въглехидратите в глюкоза и води до по-нежно покачване на кръвната захар.
Ограничете въглехидратите на закуска
"Пациентите трябва да ядат максимум 30 грама въглехидрати на закуска", казва д-р Халприн. "избягвайте млякото сутрин", тъй като те са склонни да бъдат особено чувствителни към въглехидратите в млечната промишленост по това време, добавя тя.
Добавете протеини и зеленчуци
Важно е бременните да получават достатъчно протеини, тъй като протеинът е от съществено значение за здравословния растеж на плода, според клиниката Mayo. Храните, богати на протеини, като яйца, птици, тофу и риба, са особено добър избор за жени с гестационен диабет, тъй като протеинът не повишава много кръвната захар. Д-р Халприн казва, че яйцата са особено добра храна за закуска; умерените порции ядки и / или семена също са чудесен избор, но имайте предвид тяхното високо съдържание на мазнини.
Зеленчуците може да не изглеждат като традиционна храна за закуска, но според Американската асоциация за диабет, нестеричните зеленчуци са сред най-добрите храни за тези, които искат да поддържат здравословни нива на кръвна захар. Клоковете като листни зелени салати, броколи и карфиол са с много ниско съдържание на калории и въглехидрати. Друг плюс: Високото им съдържание на фибри може да ви помогне да се чувствате пълноценни за по-дълго.
Гестационни идеи за закуска с диабет
Д-р Халприн признава, че може да бъде сложно да избирате здравословни храни за закуска, когато имате гестационен диабет. „Закуската е твърда, защото обикновено това е храна, натоварена с въглехидрати“, отбелязва тя.
Според Калифорнийския университет в Сан Франциско, най-добрият избор за закуска за жени с гестационен диабет са тези, които включват малка порция пълнозърнесто или нишесте (като пълнозърнест тост или картофи). Докато все още е здравословен избор, пълноценните плодове, млякото и обикновеното кисело мляко се понасят по-добре през следващия ден.
Ето няколко добри идеи за закуска за здравословни нива на кръвна захар. Консултирайте се с вашия акушер или регистриран диетолог за помощ при разработването на най-добрия план за хранене на гестационен диабет за вашата бременност.
