Захарозата е химическото наименование за трапезната захар. Състои се от комбинация от глюкоза и фруктоза и обикновено се получава от захарна тръстика или захарно цвекло. Разтворът е течност, обикновено вода, с твърдо вещество, разтворено в нея. Разтворите на захароза могат да се използват като подсладители, като енергиен източник от спортисти или като обезболяващо средство за новородени, преминали кратка, болезнена процедура, според авторите на документ от януари 2013 г., публикуван от „Cochrane Database of Systematic Reviews“.
Изчисляване на количествата на съставките
Най-лесният начин да се направи процентно решение е чрез претегляне на твърдото и течното. Стандартна кухненска скала ще работи добре за претегляне на захарта и водата за разтвор на захароза. За начало определете желаната сила, процент или количество разтвор на захароза. Разтвор с по-висока якост ще има повече захароза спрямо количеството вода. Този пример описва изчисленията за приготвяне на 100 g 5% разтвор на захароза. За да определите необходимото количество захароза, умножете процента по количеството на крайния разтвор: 0, 05 x 100 g е равно на 5 g захароза. За да определите необходимото количество вода, извадете теглото на захарозата от крайното тегло на разтвора: 100 g - 5 g се равнява на 95 g вода.
Етап 1
Сглобете необходимите инструменти и съставки, включително захар за маса, вода, кухненска везна, лъжица и контейнер за разтвора.
Стъпка 2
Претеглят се 5 g захароза и се поставя в контейнера.
Стъпка 3
Претеглят се 95 г вода и се изсипва в съда със захарозата.
Стъпка 4
Разбъркайте разтвора, докато захарта се разтвори и течността е бистра.
съхранение
Разтворът на захароза може да се съхранява до 2 седмици в хладилник в контейнер с капак.
Съвет за претегляне
Много везни имат функция за тара, което означава, че контейнер може да бъде поставен на скалата и бутонът на тарата ще "нулира" теглото. За да използвате тази функция, поставете контейнера за разтвора на захарозата на скалата и натиснете „Tare“. Добавете изчисленото количество захар, след което добавете достатъчно вода, за да приведете теглото до желаното количество.
Метод за обем
Осъществяването на решение може да стане и с помощта на обем, ако имате контейнер с маркировки - наричани още градуировки - за желания обем. В този пример, тъй като 1 ml вода тежи 1 g, ще направите 100 ml разтвор на захароза. За да смесите разтвора, като използвате обем, поставете 5 g захароза в контейнера и добавете вода до 100 ml марка.
