Вашата микровълнова фурна може да бъде полезна за нещо повече от просто загряване на чаша кафе или торба със замразени зеленчуци. За нещо ново, опитайте да го използвате следващия път, когато правите коричка за пай. Използвайте рецепта специално за готвене в микровълнова фурна или, ако предпочитате, използвайте закупени в магазина корички или любимата си рецепта за коричка за пай. Единствената истинска разлика е, че микровълновото готвене не създава традиционен златисто кафяв цвят, но капка две оцветители на храната в тестото може да отстрани всички проблеми, които може да имате с цвета.
Етап 1
Центрирайте тестото за сурова коричка за пай върху стъклена чиния за микровълнова фурна. Спуснете тестото в чинията, като го потупвате леко с пръсти, за да поставите тестото в дъното и покрай краищата на чинията.
Стъпка 2
Изрежете надвисналата кора на разстояние до 1 инч от ръба на плочата за пай с нож. Сгънете останалия надвес наполовина, за да създадете изправен ръб около чинията. Защипете краищата с пръсти, за да запечатате и да създадете декоративна флейта.
Стъпка 3
Покрийте дъното и страните на кора с лист пластмасова обвивка и отгоре със сушените зърна. Набодете краищата на кора с вилица, за да може парата да излезе, докато кора се готви.
Стъпка 4
Поставете вашата микровълнова фурна на висока мощност и гответе кора в продължение на пет до седем минути, докато тестото се промени до непрозрачен цвят и проверка на дъното на плочата за пай разкрие, че коричката е суха.
Неща, от които ще се нуждаете
-
9- или 10-инчова плоча от стъклен пай
Нож
Пластмасова опаковка
1/3 чаша сушен боб
Бакшиш
Ако вашата микровълнова фурна няма въртящ се грамофон, спрете микровълновата и завъртете плочата за пай след три до четири минути готвене.
