Работите усилено, за да направите торта и след това излиза от фурната суха и ронлива. Тортата може да се разпадне по различни причини: премесено тесто, твърде много брашно, недостатъчно захар или недостатъчно скъсяване. Когато печете тортата си, не забравяйте да използвате брашното, за което ви призовават рецептите, предварително загрейте фурната и изпечете тортата на правилната температура. Не отваряйте вратата на фурната, за да проверите тортата, докато приключи. Това ще помогне да се гарантира успех следващия път, когато печете. Но дори и по-малко успешната торта може да бъде спасена.
Етап 1
Когато тортата ви излезе от тигана на парчета, използвайте глазура, за да я поставите отново. Замразете разкъсаните краища, като използвате разпръсквач за измръзване и натиснете парчетата отново заедно. След това покрийте цялата торта с измръзване, като внимавате да не отделите парчетата, които сте сложили обратно.
Стъпка 2
Превърнете натрошената си торта в дреболия. Поставете парчетата торта в голяма чиния или отделни чаши за шампанско, а отгоре парчетата торта намажете с плодове и бита сметана.
Стъпка 3
Разточете ароматизирания ликьор върху парчетата и го оставете да се накисне в тортата. Това е презентация само за възрастни. За деца заменете шоколадов или ягодов сироп.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Глазура
разпространител
плодове
Бита сметана
Чаши за шампанско или голямо ястие
Ароматизиран ликьор или шоколадов или ягодов сироп
Бакшиш
За да не се чупи тортата ви, след като я изпечете, изчакайте 10 до 15 минути, преди да я извадите от тигана. Ако тортата ви се придържа към дъното на тигана, поставете тигана отгоре върху много гореща влажна кърпа. Оставете го там за няколко минути. Извадете тавата за торта от кърпата и извадете тортата от тигана, както обикновено.
