Мисията на Whole Foods Market предлага на потребителите здравословни естествени и органични храни, а тестото за пица на Whole Foods се вписва добре с тази цел. Тестото за пица на Whole Foods Market съдържа само шепа съставки, включително органично брашно, и се предлага в пълнозърнест сорт.
Кората за пица на Whole Foods се пече за по-малко от 15 минути. Ако не го използвате веднага, го замразете за период до три месеца.
Стъпка 1: Размразете тестото
Извадете замразеното тесто от фризера и го поставете в хладилника за една нощ, за да се размрази. Можете също да го зададете на плота 1 1/2 до 2 часа, преди да планирате да печете пицата.
Стъпка 2: Затопляне до стайна температура
Стъпка 3: Подгответе вашия тиган
Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Топлата фурна е от съществено значение за приготвянето на хрупкава коричка при използване на коричка за пица на Whole Foods. Ако използвате метален тиган, напръскайте го със спрей за готвене с незалепващо действие. Разтрийте костилката за пица леко с масло, според инструкциите на производителя.
Стъпка 4: Изравнете тестото
Поръсете плота на плота с брашно или царевична каша. Леко натиснете размразеното тесто на плота, за да го сплескате. Вземете го и внимателно разтегнете тестото между пръстите си, завъртайки го докато работите. Тестото трябва да е с дебелина около 1/4 инча, когато е готово.
Стъпка 5: Направете пицата си
Поставете тестото върху тигана или костилката за пица. Разстелете марината сос, ранчо дресинг или капка зехтин върху пицата, в зависимост от вашите предпочитания. Отгоре намажете пицата със сирене, месо, билки и чесън. Посолете го като чешър сол и черен пипер, ако желаете.
Добавете цветен масив зеленчуци към пицата си за здравословен източник на витамини и минерали. Съгласно 2015-2020 Диетични насоки за американците, човек, който яде диета с 2000 калории на ден, трябва да консумира 2, 5 чаши еквивалент зеленчуци дневно.
За по-здравословна пица, вместо колбас или смляно говеждо месо, добавете месо с по-ниско съдържание на мазнини, като смляно пилешко или пуешко гърло. Птичият гърд е по-нисък в наситените мазнини - „лошият“ вид, който може да увеличи риска от сърдечни заболявания, според клиниката Mayo.
Напълнете пицата си с нискомаслено или немаслено сирене, за да отговорите на 3-чашките еквивалентни препоръки за дневен прием на млечни продукти, направени от SelectMyPlate.gov.
Стъпка 6: Печете до хрупкавост
Печете пицата на най-ниската поставка за фурна във фурната в продължение на осем до 12 минути или докато коричката стане кафява и сиренето е мехурче и се разтопи.
Стъпка 7: Охладете и сервирайте
Охладете пицата на гореща подложка или охлаждаща поставка за 10 минути, преди да я нарежете. Охлаждането позволява на сиренето да се настройва и улеснява нарязването на коричката. Нарежете на отделни парчета и сервирайте.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Тиган за пица или камък за печене
Спрей или олио за готвене без лепило
Брашно или царевично брашно
Марината сос, ранчо дресинг или зехтин
Настъргано сирене
месо
Зеленчуци
Билки
Чесън
Сол и черен пипер
Охлаждаща стойка или гореща подложка
Филийка за пица
Бакшиш
Камъните за пица помагат да се създаде хрупкава, покафеняваща коричка.
Перфорираните тиганчета за пица имат малки дупки, които позволяват на топлината да проникне в дъното на коричката, така че да се готви равномерно.
