Независимо дали се опитвате да намалите приема на калории или просто да ядете повече зеленчуци, тиквичките спагети могат да направят здравословно допълнение към вашата диета. Когато се готви правилно, месото на тиква прилича на нишки спагети, а мекият вкус се съчетава добре с почти всеки сос или гарнитура, която обикновено добавяте към макароните.
Фурна
Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F.
Стъпка 2
Използвайте шишче или вилица, за да прободите дупки във външната обвивка на спагетите, като ги разстояте приблизително на 1 инч един от друг.
Стъпка 3
Поставете тиквата върху лист за печене и печете в предварително загрятата фурна за 45 до 60 минути. Ще знаете, че тиква се прави, когато черупката и плътта са достатъчно нежни, за да плъзнете нож навътре и навън.
Микровълнова печка
Етап 1
Нарежете тиква за спагети наполовина по дължина. Извадете семената и меките влакна в средата и изхвърлете.
Стъпка 2
Поставете отрязаната страна на тиква в плитка купа за микровълнова фурна или съд за печене с 1/2 чаша вода. Покрийте с пластмасова обвивка.
Стъпка 3
Микровълнова тиква на високо за осем до 12 минути или докато месото стане нежно и прилича на нишки, подобни на спагети, когато се сресва с вилица.
Котлон
Етап 1
Загрейте среден съд с подсолена вода до пълно кипене.
Стъпка 2
Поставете внимателно цялата тиква за спагети във врящата вода.
Стъпка 3
Варете за 20 до 30 минути или докато черупката лесно се пробие с нож или вилица.
Бавна готварска печка
Етап 1
Пробийте външната страна на тиква с вилица или шиш, създавайки дупки навън от около 1 инч един от друг.
Стъпка 2
Поставете тиквичката вътре в бавна готварска печка и добавете 2 чаши вода.
Стъпка 3
Гответе на слаб огън в продължение на осем до девет часа или докато ножът може лесно да се вкара в месото на тиквичката.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Чекмедже или вилица
Хартия за печене
Голям нож
Пластмасова опаковка
Безопасен за микровълнова печене лист
Среден съд
Бавна готварска печка
Бакшиш
Когато тиганът за спагети е сготвен и е достатъчно хладен, за да се справи, разделете нишките от тикви, като издърпате вилица по плътта по дължина. Ако тиквичката е била приготвена цяла, ще трябва да я нарежете наполовина и да премахнете семената и влакната, преди да изравните месото. След това можете да гарнирате нишките със сос от паста, месен сос, сотирани зеленчуци и пресни билки или нещо друго, което ви харесва.
Внимание
Ако тиквичките за спагети се струпват заедно, когато се опитвате да изравните нишките, тя се приготвя твърде дълго. Когато готвите, проверявайте често нежността на тиквичката, за да не стане прекалено мека.
