Картофената наденица - наричана още потатис корв - е скучна шведска наденица на сив цвят, на която трябва да се наслаждавате само при строга умереност. Макар и вкусно, 3-унция. порцията картофена наденица съдържа около 300 калории и 1, 170 mg натрий, което го прави неразумен избор, ако имате високо кръвно налягане или приемате лекарства за кръвно налягане. Когато решите да се разпръсквате с картофена наденица, пригответе я на две стъпки и с няколко допълнителни съставки, за да не я направите още по-високо на калории и натрий.
Етап 1
Добавете цял пръстен с картофени колбаси в голяма тенджера и добавете достатъчно вода, за да потопите колбаса във вода.
Стъпка 2
Включете горелката на печката на силен огън и докарайте водата напълно.
Стъпка 3
Намалете топлината на горелката до средна и оставете да къкри колбаса малко под точката на кипене в продължение на 30 минути.
Стъпка 4
Прехвърлете сварената наденица в чиния за сервиране с щипци и я разпечете с хартиени кърпи, за да изсъхне.
Стъпка 5
Нарежете пръстена картофена наденица на 1 инчови парчета с остър кухненски нож.
Стъпка 6
Напръскайте дъното на тиган със спрей за растително масло и загрейте тигана на среден огън за около 1 минута.
Стъпка 7
Добавете парчетата наденица към топлия тиган и разбъркайте-пържете достатъчно дълго, до кафяво; около 2 до 3 минути.
Неща, от които ще се нуждаете
-
тенджера
Сервиране на чиния
клещи
Хартиени кърпи
Кухненски нож
Skillet
Спрей за растително масло
Лъжица
Бакшиш
Картофената наденица не се държи добре. Въпреки че най-добрият избор е да го приготвите на датата на закупуване, той се съхранява в хладилника до два дни.
