Замразеният хляб е удобен начин да се насладите на вкуса на прясно изпечен хляб. Можете също така да направите и след това да замразите тестото, за да го запазите свежо, докато не сте готови да го използвате. Купеният в магазина замразен хляб обикновено се предлага в две разновидности: тесто за самостоятелно издигане и готов за печене хляб. Веднъж изпечен, можете да използвате хляба за препечена филийка с разтопено масло, за сандвичи или като страна към сърдечни супи.
Самоиздигащо се тесто
Етап 1
Извадете замразеното тесто от фризера и го покрийте в пластмасова обвивка.
Стъпка 2
Поставете замразеното тесто в хладилника през нощта, преди да възнамерите да го изпечете. Тестото ще втаса, докато се размразява; размразяването в хладилника е предпочитаният метод за избягване на болести, пренасяни от бактерии или храни.
Стъпка 3
Размразете обвитото с пластмаса тесто на плота за три до пет часа, ако не искате да чакате до следващия ден, за да изядете хляба. Тестото ще втаса, докато се размразява.
Стъпка 4
Загрейте фурната си до 350 градуса F.
Стъпка 5
Напръскайте лист за печене с незалепващ спрей за готвене и поставете тестото в средата на листа.
Стъпка 6
Печете хляба за 15 до 20 минути или докато външната страна стане златисто кафява на цвят.
Стъпка 7
Охладете хляба на телена поставка, след като приключи печенето. Не оставяйте хляба на горещата тава за печене или дъното ще продължи да се готви и евентуално ще изгори.
Готов за печене хляб
Етап 1
Загрейте фурната си до 350 градуса F.
Стъпка 2
Напръскайте лист за печене с незалепващ спрей за готвене. Поставете хляба върху листа за печене.
Стъпка 3
Печете хляба за 15 до 20 минути или докато придобие златисто кафяв цвят. Времето за готвене може да варира в зависимост от фурната и размера на хляба; приготвянето на по-големи хлябове може да отнеме повече време от по-малките сортове.
Стъпка 4
Охладете хляба на телена поставка, след като приключи печенето.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Пластмасова опаковка
Тава за печене
Спрей за готвене с незалепващо действие
