Супите на базата на бульон са храни с ниска енергийна плътност, които обикновено са с високо съдържание на вода и фибри и с ниско съдържание на мазнини. Тези видове супа ще ви напълнят с по-малко калории и са по-здравословни алтернативи от супите на базата на крем. Яденето на нискокалорична супа е ефективен начин за отслабване, но Американската сърдечна асоциация препоръчва да спазвате добре диетата си, като ядете и плодове, зеленчуци, постни протеини и сложни въглехидрати.
Трилистна чили
Много рецепти за чили призовават за съставки с високо съдържание на мазнини и калории, като говеждо месо. Използването на няколко различни вида боб и изоставяне на месото може да намали калориите ви от 500 до 300 на порция и все пак да ви осигури обилна, високопротеинова храна. Направете чили с три зърна, като комбинирате канелини или червен фасул, черен боб и боб Anasazi със зелен, червен и жълт пипер, лук, чесън и подправки за пълнеж, топла, нискокалорична супа.
Пилешка супа
Пилешката супа е любима на бульона основа, но повечето консервирани пилешки супи са с високо съдържание на натрий, мазнини и калории. Направете домашна пилешка юфка с леща и ечемик за супа, която е с високо съдържание на протеини и фибри и ниско съдържание на натрий и калории, но заредена с класически вкус на пилешка супа. Тази супа съчетава кафява леща, зехтин, праз, черен пипер, чесън, пиле, моркови, ечемик, домат и подправки за нискокалорична пълнежна супа.
Зеленчукова супа
Според държавния университет в Пенсилвания, хората, които ядат супи на базата на бульон, например зеленчукова супа, са по-успешни в отслабването, отколкото тези, които ядат същото количество калории в закуска храни. Сложете обрат на традиционната зеленчукова супа с нетрадиционни съставки като аспержи, лятна тиква, грах, фасул боб и гъбен запас.
