Предварителните футболни ястия трябва да се ядат най-малко три часа преди началото на играта и трябва да се състоят предимно от храни, богати на въглехидрати. Протеините и мазнините трябва да бъдат сведени до минимум, тъй като тези хранителни вещества отнемат повече време, за да се преобразуват в енергия, което е от изключителна важност за футболистите да се представят оптимално в мрежата.
Въглехидрати
Въглехидратите се превръщат в енергия бързо и се предлагат в две форми: проста и сложна. Сложните въглехидрати се намират в храни като пълнозърнести макаронени изделия, картофи и пълнозърнести хлябове и зърнени храни, докато прости въглехидрати се предлагат в храни като плодове, захар и мед. Тялото разгражда въглехидратите до глюкоза и след това го съхранява като гликоген в мускулната тъкан. Докато започнете да упражнявате себе си по време на играта, тялото ви превръща гликогена обратно в глюкоза и го използва като енергия. Можете допълнително да увеличите количеството енергия, с което разполагате по време на футболна игра, с диета, при която въглехидратите представляват около 70 процента от калорийния ви прием за два до три дни преди деня на играта.
Протеини и мазнини
Докато протеинът играе жизненоважна роля за осигуряването на енергията на мускулите ви, той се разгражда твърде бавно, за да бъде ефективен при хранене преди игри. Мазнините попадат в една и съща категория и, подобно на протеините, трябва да се консумират в малки количества като част от предварително хранене. Включете протеина в ястието си преди ядене под формата на постно месо, като пуешко и пилешко месо, или ядки, като кашу или бадеми. Ограниченото количество мазнини в храненето трябва да идва основно от „добрите“ мазнини, като полиненаситени и мононенаситени. Трябва да сведете до минимум „лошите“ мазнини, които включват наситени и трансмазнини.
Примерни ястия
6-инчова пуешка гърда и швейцарски суб сандвич на пълнозърнест хляб с маруля, домати и чушки е добра храна, богата на въглехидрати, която е лесна за приготвяне и ще задоволи. Хвърлете малко сурови бебешки моркови и малка ябълка и ще бъдете правилно подхранени за времето за игра. Ако сте по-настроени към макароните, хапнете здравословна порция спагети в сос маринара със смлени пуешки кюфтета със страна на пара броколи и ориз. Вашият избор на напитка трябва да включва или вода, или нискомаслено, или немаслено мляко.
Съображенията
Тъй като футболът е игра, която може да продължи до три часа, може да се наложи да попълните енергийните си нива, като ядете или пиете нещо на полувреме или по време на играта. Простите въглехидрати, като спортни напитки или плодове, са идеални за тези ситуации поради това колко бързо тялото ги превръща в енергия. Предварителните ястия не са време за изпробване на нови храни. Придържайте се към храни, с които тялото ви е запознато и избягвайте храни, които може да не са съгласни с храносмилателната ви система. Също така избягвайте храни, които причиняват газове, например варен боб и зеле.
