Според проучване на проучване на пазара на храни за NPD от 2011 г. 31 милиона американци (един на 10!) Пропускат закуската. И повече мъже, отколкото жени прескачат сутрешното си хранене. Двадесет и осем процента от мъжете на възраст между 18-34 години не ядат преди 23:00. Една от основните причини, които хората дадоха за пропускане на закуската, беше: „нямаха време и бяха твърде заети“.
Разбирам го! И аз съм зает и нямам много свободно време сутрин. Искам бързо, високопротеиново хранене, което ще ме накара да се чувствам пълноценна (и за предпочитане не замърсява тигани или ястия).
За закуска обикновено ям яйца или протеинови шейкове, но сега, когато сутрините стават малко по-хладни, започвам да жадувам топли мъфини в есенни аромати. Склонен съм да избягвам зърна и съм известен с обсебване на тиква, така че създадох своите 260-калорийни двуминутни безглютенови палео тиквени кифли. Те са толкова лесни и толкова вкусни. А споменах ли, че са без глутен и палео?
260-калорийни двуминутни кифли за палео от тиква с микровълнова фурна
Калории: 260 калории
Мазнини: 17 грама
Въглехидрати: 22 грама
Протеин: 11 грама
За да видите съдържанието на фибри и друга хранителна информация, можете да разгледате тази рецепта в безплатната Calorie Tracker на LIVESTRONG.COM. (Разберете как да добавите ВАШИТЕ рецепти в Tracker Calorie, за да можете да разберете количествата калории, въглехидрати, мазнини и протеини в тях.)
Съставки
- 1 яйце
- 1/3 чаша тиквено пюре
- 3 супени лъжици смляно ленено брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка мед
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
- 1/2 чаена лъжичка тиквен пай подправка (тире всяка канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил)
инструкции
1. Разбийте яйцето в голяма чаша за кафе, безопасна за микровълна. Нежно бийте с вилица.
2. Смесете в тиквено пюре, мед, кокосово масло, подправка от тиквен пай и брашно от ленено семе.
3. Микровълнова печка в продължение на две минути, но гледайте да се уверите, че кифлата ви не се издига над горната част на вашата халба.
4. Или изяжте кифлата си от халбата или я преобърнете на малка чиния и поръсете отгоре малко допълнителна канела.
Ако обичате тиква толкова, колкото и аз, вижте тези други рецепти за тиква:
125-калорична здравословна домашна подправка от тиква Latte **
4 вкусни лакомства от тиква 175 или калории **
Читатели - Ще опитате ли тази рецепта за мъфини? Кои са любимите ти рецепти за тиква? Оставете коментар по-долу и ни уведомете.
