Мнозина дори не са чували за нуклеиновите киселини и още по-малко ще знаят колко полезни за цялостната функция на организма могат да бъдат те. Въпреки това, когато са интегрирани в диетата ефективно, храните с нуклеинова киселина могат да осигурят множество ценни предимства.
Нуклеиновите киселини са полимери на кисели мононумерни субединици, известни като нуклеотиди. Казано по-просто, нуклеиновите киселини са това, което съставлява ДНК, което от своя страна съставлява генетичната информация за клетките в тялото. РНК също е често срещана форма на нуклеинова киселина, която е ключова за всички живи клетки и играе жизненоважна роля в производството на протеини.
Нуклеинова киселина храни
Източници на нуклеинови киселини могат да бъдат намерени в храни като:
- Морски дарове: Рибата и сардините имат най-високо ниво на нуклеинови киселини, но не само храните на животински произход са добри източници на нуклеинови киселини. Хлорела е ядлива водорасла на растителна основа, която също е с високо съдържание на нуклеинова киселина.
- Ядки: Силен източник на нуклеинови киселини, както и притежаващи високо съдържание на протеини и ненаситени мазнини, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни проблеми.
- Зеленчуци: Положително допълнение към всяка диета, проучване, публикувано през януари 2018 г. в списанието Nucleic Acids Research, също съветва, че зеленчуците могат да бъдат високи източници на нуклеинови киселини, по-специално китайско зеле, карфиол, спанак, боб и броколи.
- Гъби: Проучването за изследване на нуклеиновите киселини за 2018 г. също разкри, че гъбите са сред храните, които са с високо съдържание на нуклеинови киселини, особено плоските, бялата шапка и стридите.
- Дрожди: Хидролизираната и автолизирана мая, често срещана в вегетарианска храна за микровълни, също е източник на нуклеинови киселини.
- Месо: Животните мускули са естествено с високо съдържание на нуклеинови киселини, така че пилешкото и червеното месо, като говеждо и свинско, са чудесни източници.
Функции на нуклеиновите киселини
Нуклеиновите киселини са изградени от нуклеотиди, които са молекули, които са от съществено значение за почти всеки биологичен процес в човешкото тяло. Те подпомагат възстановяването на червата, насърчават клетъчния растеж и укрепват имунната система.
Нуклеотидите също помагат за растежа на мускулите, неутрализирането на токсините и редовния клетъчен метаболизъм, освен че помагат на антиоксидантите в организма да осъществяват своите процеси, за да намалят шансовете за увреждане от оксидативен стрес.
Въпреки че обикновено човешкото тяло е в състояние естествено да произведе достатъчно нуклеотиди, за да подпомогне ефективно процесите на организма, ако тялото е под необичаен стрес, тогава укрепването на приема на нуклеинова киселина може да му помогне да се поддържа, без да се страхува от клетъчен разпад. Хранителните добавки, чрез богати на нуклеинови киселини храни, помагат на организма да работи на нивото на здравето, което трябва.
Нуклеинова киселина като РНК
РНК, или рибонуклеинова киселина, е форма на нуклеинова киселина, която има множество ползи за човешкото тяло, които надхвърлят преноса на наследствена информация (което ДНК позволява). Изследване в Международния архив на алергията и имунологията и проучване в Journal of Nutritional Science and Vitaminology показват, че РНК може да има такива ефекти като:
- Против стареене
- Повишена енергия
- Антианоксия (намаляване на задуха)
- Подобрена регулация на телесната температура
- антивирусен
- Засилени познавателни способности
Консумацията на риба (сардини, сьомга, скариди) остава най-добрият начин за включване на РНК в диета, но цвеклото, аспержите и лукът също са силни източници.
Закупими онлайн добавки
Има и добавки за РНК, които могат да бъдат закупени за подсилване на приема, но се препоръчва те да бъдат одобрени от хиропрактик или друг медицински специалист, за разлика от закупуването им онлайн, тъй като няма начин да се потвърди срокът на годност на добавките, закупени от Интернетът. Що се отнася до здравето, по-добре е да не поемате рискове.
