Енергийните напитки са се развили в различни посоки от оригиналните спортни напитки, които са направени, за да помогнат на спортист да се възстанови от физическо натоварване. Тези напитки твърдят, че действат, като променят нивата на кръвната захар с цел повишаване на издръжливостта, енергията и производителността. Въпреки твърденията, научните доказателства опровергават тези твърдения. Вместо това енергийните напитки могат да пречат на нормалните механизми на тялото да сигнализират, че сте уморени. Те могат да носят и по-сериозни последици за здравето.
Управление на нивата на захарта
Човешкото тяло има ефективно средство за управление на кръвната захар предимно чрез действието на два хормона, инсулин и глюкагон. Когато нивата на кръвната захар се повишат след хранене или чрез други стимули, панкреасът освобождава инсулин, за да възстанови кръвната глюкоза до нормални нива. По време на активност панкреасът отделя глюкагон, който от своя страна стимулира метаболизма на складираните захари, за да повиши кръвната захар, за да задоволи нуждата на организма от енергия. Този механизъм се нарича система за отрицателна обратна връзка, защото отрицателна стойност задейства събитие.
Състав на енергийната напитка
Енергийните напитки съдържат съставки, които могат да променят нивата на кръвната захар. Някои напитки съдържат добавени захари, които могат да манипулират нивата на захарта и да заобиколят нормалната система за обратна връзка. Други могат да съдържат кофеин или други стимуланти. Тези вещества всъщност заблуждават тялото да мисли, че е в ситуация на бой или полет. В отговор на това тялото отделя епинефрин или адреналин. Нивата на кръвната захар могат да се повишат, за да се осигури достатъчна енергийна наличност. При чувствителен индивид този ефект може да доведе до хипергликемия или необичайно висока кръвна захар, потенциално животозастрашаващо състояние.
Риск от диабет
„Диетичните насоки за американците, 2010 г.“ изчисляват, че подсладените напитки, включително енергийните напитки, съставляват до 35 процента от дневната консумация на добавени захари в типичната американска диета. Добавените захари предлагат почти никаква хранителна стойност, като същевременно увеличават нивата на кръвната захар. Освен това носи по-сериозен риск за здравето за управлението на кръвната захар. Проучване от 2004 г. от Харвардската школа по обществено здраве установи, че консумацията на подсладени напитки повишава риска от развитие на диабет тип 2 при жените. Проучване от 2010 г. от Харвардската школа по обществено здраве идентифицира подобен риск сред мъжете.
Алкохол и кръвна захар
Някои енергийни напитки могат да съдържат алкохол, докато други се използват за приготвяне на алкохолни напитки. Комбинацията от захар, алкохол и често кофеин може да се окаже вредно, особено при инсулинорезистентни хора. Опасни капки в кръвната захар могат да възникнат, когато енергийните напитки с алкохол се консумират от тези хора. Подобно на хипергликемията, хипогликемията може да причини редица симптоми от объркване до нервност до припадъци. Манипулирането на нивата на кръвната захар от тези напитки очевидно е медицинско неразбиращо за всички хора.
