Въпреки че протеинът най-често се свързва с растежа на мускулите поради факта, че съдържа аминокиселини, които помагат за изграждането на тъканите на тялото ви, приемът на мазнини може да помогне и за насърчаване на растежа на мускулите. Макар че името на това хранително вещество кара някои да смятат, че той причинява само натрупване на мазнини, диетичният прием на мазнини не е свързан пряко с натрупването на мазнини и всъщност може да ви помогне да останете мършави, когато трупате мускули. Консултирайте се с лекар преди да промените диетата си.
Значение на диетичните мазнини
Диетичните мазнини съдържат девет калории на грам, което е повече от двойно повече, отколкото съдържат протеини и въглехидрати, четири калории на грам. Поради това диетичните мазнини могат да бъдат полезни за осигуряване на енергия за подхранване и други усилени дейности. Диетичните мазнини също помагат на тялото ви да абсорбира витамини и насърчава правилния растеж и развитие. Американската сърдечна асоциация предлага да консумирате между 25 и 35 процента от дневните си калории от диетичните мазнини.
Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини са ненаситени мазнини, които се намират в мастната риба, зехтина и ядките. Омега-3 мастните киселини са предназначени за подобряване на здравето на сърцето, но изследванията показват, че този вид мазнини може също да насърчи мускулната печалба. Изследване, публикувано в броя на "Journal of International Society of Sports Nutrition" за октомври 2010 г., установи, че шест седмици добавки с продукт с омега-3 мастни киселини водят до наддаване на.5 kg или 1, 1 lb в мускулна маса и намаление на мастната маса с 1, 1 фунта.
Наситените мазнини
Наситените мазнини традиционно се смятат за по-малко здравословни, защото могат да допринесат за повишаване на нивата на холестерола. Наситените мазнини се намират в млечните и месните продукти, наред с други източници. Изследователят по хранене Майк Русел предполага, че увеличената консумация на наситени мазнини може да увеличи нивата на тестостерон, особено ако вдигате тежести. Тестостеронът е хормон, участващ в мускулната печалба, така че увеличаването на нивата на този хормон може да насърчи увеличаване на силата и мускулната маса.
Тригилцериди със средна верига
Триглицеридите със средна верига, наричани обикновено MCT, са вид диетични мазнини, които е по-малко вероятно да се съхраняват като мазнини в тялото ви, отколкото други мастни киселини. Това прави MCT предпочитан източник на гориво за спортисти, тъй като енергията от MCT може да бъде достъпна бързо. В допълнение, MCT могат да се използват за предотвратяване на разграждането на протеини след упражнения, така че те могат да бъдат полезен компонент на храненията за възстановяване след тренировка. MCT се намират във високи концентрации в палмово масло, кокосови орехи и MCT масло. Здравеопазването и медицинското издание „Преглед на храненето“ предлага да започнете с няколко дози 1/4 ч. Л. MCT масло през деня и да увеличите по желание.
