Яденето на яйца през нощта може да не е първото нещо, което ви идва на ум, когато мислите за храни, които влияят на съня ви. За някои хора яйцата могат да причинят нарушения на съня - особено ако има основни стомашно-чревни проблеми.
Други обаче може да открият, че най-доброто време за ядене на яйца е точно преди лягане. Ако имате проблеми със съня, опитайте да разгледате диетата си като цяло, за да определите дали яйцата помагат или нарушават съня ви.
Бакшиш
Възможно е яденето на яйца през нощта да ви държи будни, ако имате някакви стомашно-чревни проблеми. Въпреки това, за много хора яденето на яйца преди лягане причинява сънливост и може да помогне за добър сън.
Хранене с яйца
Противно на предишните препоръки на Американската сърдечна асоциация, които насърчаваха хората да консумират по-малко яйца, сега изследването сочи хранителната стойност на яйцата. Изследване от март 2019 г., публикувано в Nutrients, обяснява, че в края на 60-те години на миналия век изследователите твърдят, че високият хранителен холестерол от яйцата и други източници се равнява на висок холестерол в кръвта и по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания.
Днес обаче яйцата са включени като част от модела на здравословно хранене, който включва разнообразни протеинови храни с плътни хранителни вещества, според 2015-2020 Диетични насоки за американците. Въпреки че яйчните жълтъци са с по-високо съдържание на диетичен холестерол, те не са с високо съдържание на наситени мазнини, според диетичните насоки. Като такива можете спокойно да включите яйцата в диетата си.
Освен това яйчният холестерол не се усвоява добре и следователно яйцата не оказват значително влияние на холестерола в кръвта, твърдят хранителните вещества . Всъщност яйцата допринасят за усещането за ситост и могат да допринесат за цялостното здраве.
Яйцата са богати и на други хранителни вещества - включително витамин А, желязо, витамин В12, рибофлавин, холин, цинк и калций, добавя Хранителни вещества.
Повечето от храненето на яйцата и около 40 процента от протеина се намират в жълтъка, според Центъра за хранене на яйца. Жълтъкът включва също така разтворими в мазнини хранителни вещества като витамини А, D и Е, както и антиоксидантите лутеин и зеаксантин. Освен това мазнината в жълтъка подпомага усвояването на тези хранителни вещества.
Яде яйца през нощта
За хора с гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) е възможно яйцата да прекъснат съня. Въпреки че постният протеин в яйцата може да помогне за облекчаване на симптомите, по-високото съдържание на мазнини в яйчните жълтъци може да ги изостри и да ви накара да се събудите от сън, според Международната фондация за стомашно-чревни разстройства (IFFGD).
От клиниката Майо казват, че симптомите на ГЕРБ могат да включват усещане за парене в гърдите, известен още като киселини, обикновено след хранене. Симптомите могат да бъдат по-лоши през нощта. Ако имате нощна киселинна рефлукс, може да изпитате и нарушен сън, хронична кашлица, ларингит и астма.
Ако яйцата причинят храносмилателни проблеми за вас, придържайте се към яйчните белтъци, казва IFFGD. Други промени в диетата също могат да бъдат полезни за храносмилането. Опитайте да намалите или избягвате приема на:
- Високомаслени храни на животинска основа (включително яйчни жълтъци)
- кофеин
- Шоколад
- Лукът
- мента
- Газирани напитки
- алкохол
- Цитрусови и доматени продукти
Междувременно увеличете приема на нецитрусови плодове, постни протеини, сложни въглехидрати като пълнозърнести храни, картофи и кореноплодни зеленчуци и ненаситени мазнини от растения и риба, казва IFFGD. (Храненето по този начин също е част от модела на здравословно хранене, препоръчан от Диетичните насоки за американците.) IFFGD също препоръчва да избягвате да ядете непосредствено преди лягане и да завършите последното си хранене три до четири часа преди лягане.
Предимства на разнообразна диета
Проучване, публикувано в Food Science & Nutrition през юни 2019 г., установи, че яденето на висококачествена, разнообразна диета поддържа по-добър сън.
В проучването се оценява качеството на диетата и диетичният прием на възрастни в градовете от осем китайски града във връзка с качеството на съня. Проучването установи, че по-ниската консумация на яйца, по-голямото разнообразие на храни и по-голямото потребление на плодове и морски дарове са свързани с по-доброто качество на съня.
Все пак яденето на яйца преди лягане може всъщност да помогне на съня, според Harvard Health Publishing. Яйцата съдържат аминокиселина, наречена триптофан, която има тенденция да предизвиква сънливост. Триптофанът присъства и в млечните продукти, миди, сьомга, тофу, някои сирена и пуйка - обяснява това сънливо усещане, което може да изпитате след празника на Деня на благодарността.
Може също да откриете, че най-доброто време за ядене на яйца е първо нещо сутрин, казва Keck Medicine от USC. Тяхното високо съдържание на протеини може да ви помогне да се чувствате по-пълноценни за по-дълго време, така че ще бъдете по-малко вероятно да вземете нездравословни закуски и хранения през целия ден. Получаването на подходящ протеин за деня може да помогне при управлението на теглото, да се увеличи мускулната маса, да се понижи кръвното налягане и да се подобри здравето на костите.
Предоставянето на всякакви проблеми с храносмилането и когато е включено като част от балансираната диета, яденето на яйца преди лягане може да има ползи от съня. Може да пожелаете да експериментирате с най-доброто време за ядене на яйца, за да видите как те захранват деня ви на закуска - или да повлияете на способността ви да си починете добре.
