Идеята зад пиенето на студена вода за отслабване е термогенна реакция - тялото ви да изразходва допълнителна енергия, известна още като допълнителни калории, за да компенсира температурната разлика между вашето тяло и водата. Науката зад това обаче е неубедителна и понякога противоречива.
Бакшиш
Науката зад пиенето на студена вода за отслабване все още не е убедителна, но няколко проучвания показват, че студената вода може да осигури малък, но измерим тласък на усилията ви за отслабване.
Питейна вода за отслабване
Едно забележително проучване за това дали пиенето на допълнителна вода може да помогне за отслабване беше публикувано в броя на септември 2013 г. на Journal of Clinical and Diagnostic Research. Изследването включва 50 лица, които са били помолени да пият 500 милилитра (малко под 17 унции) вода половин час преди закуска, обяд и вечеря, в допълнение към нормалния си ежедневен прием на вода.
В края на 8-седмичен период изследователите установяват, че допълнителният прием на вода предизвиква статистически значими промени в телесното тегло и телесния състав. Механизмът зад тази загуба на тегло обаче не е напълно ясен. По-специално, изследователите отбелязват, че водата е естествен потискащ апетита и не е ясно дали допълнителният прием на вода преди хранене е повлиял на общия прием на калории на субектите.
Освен това някои други изследвания противоречат на тези резултати. Например в изданието за хранене и диабет за декември 2015 г. изследователите публикуват резултатите от още по-малко проучване (включващо 27 лица), което оценява дали пиенето на 500 ml вода води до статистически значима разлика в контрола на теглото.
Те заключиха, че приемът на вода не е довел до статистически значима разлика. Въпреки това, тяхното проучване се основаваше само на еднократен прием на вода срещу осем седмици в гореспоменатото проучване, така че е невъзможно да се твърди, че те опровергават кумулативните ефекти от увеличения прием на вода за отслабване. И нито едно от двете обсъждани проучвания не взе предвид температурата на водата.
Друго проучване, публикувано в брой за 2018 г. на Frontiers in Physiology , включва 23 лица, които бяха помолени да пият или горещ, или студен билков чай с кофеин. Резултатите от тях показват, че студеният чай произвежда повече термогенеза и окисляване на мазнините, отколкото пиенето на горещи течности - предполагайки, че може да е по-ефективно да се пие студена вода за отслабване над вода на стайна или телесна температура, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се установят категорични резултати,
Опасности от пиене на студена вода
Ако пиенето на вода е полезно за вас, може ли да имате твърде много добро нещо? Да, има някои опасности от пиенето на твърде много студена вода. Както отбелязва изданието Harvard Health Publishing, водата служи на много важни цели в тялото ви, включително нормализиране на кръвното налягане и сърдечния ритъм и подплащане на ставите ви; изследователите в списанието Journal of Clinical and Diagnostic Research отбелязват, че дори лека дехидратация може да потисне окисляването на мазнините, което е необходимо за загуба на тегло.
Няма документирани обективни опасности за пиене на студена вода. Ако обаче отидете прекалено далеч с питейна вода, за да отслабнете бързо, независимо от температурата на водата, рискувате да развиете хипонатриемия или ниско съдържание на натрий в кръвта, в резултат на прекалено хидратиране. Harvard Health Publishing предлага общо ръководство за пиене на 4 до 6 чаши (32 до 48 унции) вода на ден или повече, ако тренирате или навън в горещи температури.
Но може да се нуждаете от по-малко вода, ако имате определени медицински състояния - включително заболявания на щитовидната жлеза или бъбреците, черния дроб или сърцето - или ако приемате определени лекарства, които причиняват задържане на вода. Когато се съмнявате, най-добре е да говорите с лекар за това колко вода трябва да приемате.
