Ориз от червена мая за високо кръвно налягане

Оризът от червени дрожди, произведен чрез ферментираща мая, наречена Monascus purpureus над червен ориз, има дълга история на употреба като храна и лекарство в Китай. Оризът от червени дрожди съдържа монаколин К, който има свойства, много подобни на тези на ловастатин, част от семейството на лекарства за понижаване на холестерола, известни като статини. Малко клинични тестове са разгледали ползите от червения ориз с дрожди за лечение на други сърдечно-съдови заболявания, включително хипертония или високо кръвно налягане. Наличните изследвания имат смесени резултати. Не приемайте този продукт за намаляване на хипертонията без одобрението на Вашия лекар.

Купа с червен див ориз, седнал върху дървена повърхност. Кредит: Magone / iStock / Getty Images

Положителни изследвания

Изследване върху животни, проведено от китайски изследователи и публикувано в "Journal of Agricultural and Food Chemistry" от 2003 г., тества воден екстракт от Monascus purpureus M9011 върху плъхове с индуцирана хипертония. Интрагастралното приложение на Monascus purpureus M9011 понижава кръвното налягане до нормални нива. Същото количество Monascus purpureus M9011 не намалява кръвното налягане при плъхове с нормални нива.

Отрицателни изследвания

Човешко китайско проучване, проведено от изследователи от болницата Фу Вай и отчетено в „Клинична и експериментална хипертония“ през 2010 г., изследва ефектите на Xuezhikang, частичен екстракт от червен мая с ориз или плацебо върху 2 704 пациенти с хипертония. Дългосрочното проучване, продължило средно 54 месеца и което е загубило около 25 процента от пациентите за проследяване, не показва разлика в кръвното налягане между тези, които приемат екстракта, и тези, които приемат плацебо във всеки един момент от изследването.

Рискове

Тъй като червеният мая с ориз съдържа ловастатин, той има същите потенциални странични ефекти, включително главоболие, виене на свят, диария, болки в стомаха и болки в мускулите и ставите. Промените в чернодробните ензими могат да показват възможно увреждане на черния дроб. Сериозно състояние, наречено рабдомиолиза, причинено от разпадане на мускулите, може да доведе до трайно увреждане на бъбреците.

Съображенията

Оризът от червена мая, продаван в Съединените щати, трябва да е отстранен ловастатин от продукта. Не е известно дали тези променени продукти ще имат същия ефект като червения ориз с мая с ловастатин. Нормалната доза червен мая с ориз за понижаване на холестерола е 600 mg два до четири пъти на ден, според медицинския център на Университета в Мериленд, но няма клинични доказателства, че тази доза би лекувала хипертонията.