Хлорелата и хлорофилът често се бъркат поради техните подобни звучащи имена и сходните здравни твърдения, свързани и с двете. Хлорела е зелено водорасло, което съдържа хлорофил, съединение, открито в зелените растения, което е от решаващо значение за процеса на фотосинтеза. И двете са свързани с широк спектър от недоказани здравни претенции, вариращи от храносмилателно здраве и превенция на рака до излекуване на сериозни състояния като множествена склероза. Въпреки че хлорелата и хлорофилът имат ползи за здравето, те може да не са толкова обширни или крайни, както някои твърдят.
Основи с хлорела
Хлорела е едноклетъчна зелена водорасла, която се намира в течаща сладка вода и съдържа високи концентрации на хранителни вещества като витамин С, каротеноиди, витамин В комплекс и желязо. Водораслите също съдържат голямо количество протеин и могат да произвеждат здравословни масла с високо съдържание на полиненаситени мазнини. Използвана като здравна добавка за широк спектър от състояния, се смята, че водораслите лекуват вирусни и бактериални състояния, прочистват организма и предпазват от състояния като диабет, рак и артрит. Някои култури също вярват, че водораслите могат да обърнат процеса на стареене, ако се консумират в достатъчно големи количества.
Ползи за здравето на хлорелата
Въпреки обширния списък на здравните твърдения, свързани с водораслите, няма окончателни доказателства, потвърждаващи, че хлорелата може ефективно да лекува рак или друга болест при хората. Някои изследвания обаче показват, че хлорела на прах може да действа като инхибира растежа на ракови клетки в клетъчни култури и животни, но не са провеждани проучвателни изследвания при хора. Протеин, извлечен от специфичен вид хлорела, също може да забави растежа на рака при мишки и да намали отрицателните ефекти от химиотерапията, но този ефект също не е изследван при хора. И накрая, няма доказателства в подкрепа на теорията, че хорелата подобрява имунната система на човека, въпреки че хората с недостиг на определени хранителни вещества се възползват от консумацията на водораслите.
Определен хлорофил
Хлорофилът е фотосинтетичен пигмент, присъстващ в зелените растения, който абсорбира светлинната енергия и я използва за производството на въглехидрати от въглероден диоксид и вода. Хлорофилът е от решаващо значение за процеса на фотосинтеза, който е отговорен за поддържането на жизнения процес на зелените растения. В растенията има множество видове хлорофил; хлорофил А е формата, която прави възможно фотосинтезата в зелени растения, докато хлорофил В и С присъстват в растенията, но не участват във фотосинтезата.
Ползи за здравето на хлорофила
Проведени са много малко изследвания върху ползите за здравето на чистия хлорофил, предимно поради неговия разход и трудностите, свързани с пречистването му. Но хлорофилът има антимутагенни свойства, които могат да предотвратят ранните възпалителни промени в развитието на рак и дори могат да предотвратят рак при животни. Въпреки тези обещаващи открития, важно е да се помни, че съвременните научни изследвания не подкрепят много от здравните твърдения, свързани с консумацията на чист хлорофил.
