Коластрата и млякото се произвеждат от женски бозайници, за да дадат на бебетата си възможно най-здравословния старт на живота. Въпреки че всяко от тези вещества е неразделно за развитието на бебетата, те са различни по състав и осигуряват индивидуални ползи. Както коластрата, така и млякото помагат за предпазване на децата от болести, са лесно смилаеми и засилват когнитивните функции.
източник
Според уебсайта на Healthy Children, Американската академия по педиатрия описва коластрата като гъста, концентрирана форма на мляко, произведено от бъдещи майки в дните, предхождащи раждането. Новородените, които сучат през първите часове след раждането, получават най-голяма полза от малкото количество коластра, което се образува. Това жълтеникаво вещество помага за развитието на имунната и храносмилателната системи.
Коластрата отстъпва място на преходното производство на мляко два до пет дни след раждането. Преходното мляко е кремаво оцветено и се генерира в много по-големи обеми от коластрата. Зрелото мляко влиза в края на втората седмица след доставката; това мляко е по-тънко и бистро и се произвежда според търсенето на кърмачето.
композиция
Съставът на коластра е доста по-различен от този на кърмата. По-високо е в протеините, с по-малко захар и значително по-малко мазнини. Бебетата могат да отслабнат в първите няколко дни след раждането поради ниското съдържание на мазнини. Целта на коластрата е да доставя антитела и имуноглобини, които са отговорни за повишаване на имунната система и предотвратяване на заболяване.
Зрелото кърма играе различна роля. Съдържа протеини за подпомагане на храносмилането, мазнини за развитието на мозъка и лактоза за енергия. Млякото има и мастно-, и водоразтворими витамини, които се различават по вид и количество в зависимост от диетата на майката.
Ползи
Според статия в списанието „Педиатрия“, предимствата на кърмата „включват здравословни, хранителни, имунологични, развитие, психологически, социални, икономически и екологични ползи“. Кърмачетата, които са кърмени, имат по-нисък процент на инфекциозно заболяване и затлъстяване; в допълнение, кърмените кърмачета също могат да имат малко по-високи познавателни способности.
Самата коластра предоставя допълнителни предимства. Има слабително действие, което помага на бебетата да преминат първото си изпражнение, а също така покрива чревния тракт, за да го предпази по време на бъдещи хранения. Антителата на коластра действат като естествена ваксина срещу обикновени микроби, с които бебетата могат да влязат в контакт в първите си дни от живота.
наличност
Има търсене на коластра и кърма за бебета, които не могат да получат тези ползи по естествен начин. Майките, които или не са в състояние да произвеждат мляко, или имат условия, които не им позволяват да кърмят, имат достъп до мляко чрез банките донори. Тези съоръжения събират допълнително майчино мляко от кърмещи майки и го преработват за разпределение на бебета в нужда. Освен това коластрата от едър рогат добитък се предлага за консумация от човека като добавка без рецепта под формата на капсули.
