Сорбиновата киселина е консервант, който се намира в много храни и кожни продукти. Счита се за нетоксичен, така че е малко вероятно да изпитате проблеми с яденето на храни, съдържащи химикала. Въпреки това може да претърпите реакция на чувствителност, когато вещества със сорбинова киселина влизат в контакт с кожата, очите или белите дробове. Тези реакции обикновено са незначителни и не са опасни за живота.
описание
Сорбиновата киселина е консервант, първоначално получен от горските плодове на рабиновото дърво. Дървото е известно още като дървото планинска пепел или по научното си име Sorbus aucuparia. Сорбиновата киселина може да се произвежда и синтетично. Той забавя растежа на дрождите и плесени и се използва широко като консервант в храни и продукти от кожата. Смята се за нетоксичен, но можете да страдате от незначителни симптоми, ако сте изложени на големи количества от химичното вещество. Информационният лист за безопасност на материалите, намерен на уебсайта на университета в Оксфорд, показва, че сорбиновата киселина може да е дразнеща за кожата, очите и дихателната система.
Дразнене на кожата
Dermnet NZ, информационен уебсайт, управляван от Новозеландското дерматологично дружество, казва, че контактът на кожата със сорбинова киселина може да причини обрив, известен като контактна уртикария. Това е незначително и временно състояние на кожата, което се проявява за минути след като вещество, съдържащо сорбинова киселина, влиза в контакт с кожата ви. Симптомите включват зачервяване, подуване, изтръпване и сърбеж. Състоянието не е сериозно и трябва да избледнее в рамките на 24 часа.
Дразнене на очите и дихателните пътища
Dermnet NZ казва, че контактната уртикария може да засегне други органи с така наречените екстракутанни реакции. Тези симптоми са редки при излагане на сорбинова киселина, тъй като контактната уртикария със сорбинова киселина е неалергична реакция, за разлика от други източници на състоянието, като латекс или антибиотици. Ако обаче сте изложени на сорбинова киселина, има малък шанс да усетите сълзене на очите, хрипове, хрема или други симптоми на дразнене.
лечение
Реакциите на сорбинова киселина обикновено са доста незначителни и ще се решат в рамките на няколко часа. Най-доброто лечение е просто да почистите материала, съдържащ сорбинова киселина, от засегнатата зона и да избегнете веществото в бъдеще. Ако симптомите изглеждат тежки, обадете се на Националния център за контрол на отровите на 1-800-222-1222 за допълнителни указания от квалифициран експерт. Тази гореща линия е достъпна 24 часа в денонощието, седем дни в седмицата и е достъпна както за спешни, така и за извънредни ситуации. Ако симптомите ви са тежки, горещата линия може да ви насочи да посетите вашия местен лекар или спешното отделение, за да може да се използват антихистамини и адреналин, за да получите симптомите си под контрол.
