Кинозвездата Мат Деймън изяде само пилешки гърди, за да свали 60 килограма за ролята си във филма от 1996 г. „Кураж под огън“. Макар че е било ефективно за него, има ли смисъл да се придържате към пилешко месо и зеленчуци за отслабване?
Бакшиш
Диетата със зеленчуци и пиле може да доведе до загуба на тегло, стига да поддържате размерите на порциите си умерени. Въпреки това е вероятно да се сблъскате с проблемите на спазването, тъй като диета тази скучна работа е трудно да се поддържа в дългосрочен план.
В най-основното уравнение, консумацията на по-малко калории, отколкото изгаряте, води до загуба на тегло. Ограничаването на задушени зеленчуци и пиле може много добре да ви доведе до този калориен дефицит, но също така може да ви остави да се чувствате лишени и хранително дефицитни. Може да отслабнете в краткосрочен план, но ще бъде трудно да се поддържа в дългосрочен план.
Зеленчуци и пилешка диета
Американските диетични насоки за американците отбелязват, че средната възрастна жена се нуждае от 1600 и 2400 калории на ден, за да поддържа теглото си, а средният възрастен мъж между 2000 и 3000 калории. Разбира се, точната сума зависи от възрастта, размера и нивото на активност.
Намаляването на приема на калории под това, което изгаряте води до загуба на тегло. Нарязването на въглехидрати до ниски нива, около 26 процента или по-малко от всички калории, също може да предизвика бърза загуба на тегло, обяснява Stat Pearls в проучване, актуализирано през юли 2019 г. Диета с зеленчуци и пиле на пара, включваща печено или на скара пилешко гърне и листни зеленчуци е с ниско съдържание както на калории, така и на въглехидрати.
Чаша с нарязани пилешки гърди съдържа само 231 калории. Той също така предлага 43 грама протеин, само 5 грама мазнини и никакви въглехидрати. Ако изберете зелени, воднисти зеленчуци без добавено масло или пълномаслена дресинг за салата, вие също спестявате много калории. Една чаша смесени зеленчуци съдържа 88 калории, 4 грама протеини и 18 грама въглехидрати.
Ползи за растителна диета
Докато диетата със зеленчуци и пиле на пара изглежда достатъчно здравословна, тъй като предлага забележими фибри в зеленчуците и постно протеин в пилето, това може да ви остави без някои основни хранителни вещества. Това може да доведе до хранителна скука и глад, което прави трудна диета за поддържане.
Диетите, богати на зеленчуци, могат да ви помогнат да избегнете наддаване на тегло, сочат изследвания, публикувани в ноемврийски брой на Nutrients . Яденето на повече от четири порции зеленчуци на ден изглежда най-ефективно. Хората с най-висок прием на зеленчуци са имали 17 процента по-нисък риск от затлъстяване.
Зеленчуците са с високо съдържание на фибри и вода, така че те могат да ви помогнат да се почувствате ситни. Ако ги използвате за заместване на по-висококалорични храни, особено преработени въглехидрати и захари, спестявате калории и можете да изпитате загуба на тегло.
Диетите, богати на плодове и зеленчуци, обясняват Центровете за контрол и превенция на заболяванията, също могат да помогнат за намаляване на риска от някои видове рак и други хронични заболявания. Пресният продукт е пълен с основни витамини, минерали и фитонутриенти.
Ключът да се възползвате от приема на зеленчуци е да гарантирате, че избирате разнообразни видове зеленчуци. Тези, които растат над земята и са с по-ниско съдържание на въглехидрати, най-много поддържат загубата на тегло, обяснява Stat Pearls.
Без перфектна диета
Въпреки че първоначално може да отслабнете с нискокалоричния, нисковъглехидратния и нискомасления характер на диета с зеленчуци и пиле на пара, той не е перфектен. Както отбелязва изчерпателен преглед, публикуван в Healthcare през септември 2018 г., нито една диетична стратегия не е подходяща за всеки човек.
Изследователите продължават да изтъкват, че много диетични стратегии за отслабване имат изследвания, подкрепящи тяхната ефективност, но в крайна сметка ключът към успешното отслабване изисква комбинация от множество диетични усилия, включително нискокалорични, нисковъглехидрати, ниско съдържание на мазнини, както и с акцент върху цели, естествени храни. В крайна сметка успешната загуба на тегло се постига най-добре без строги ограничения или свръх подчертаване на специфични хранителни вещества или храни, с изключение на всички останали.
Парените зеленчуци и пилешкото месо е добре да се включат в план за отслабване, но не се страхувайте да добавите и разнообразие. Цялото зърно, пресни плодове и нискомаслени млечни продукти са чудесни, вкусни източници на здравословни калории.
