Зеленчуковото къри от тайландските ресторанти изглежда като здравословен, нискокалоричен избор. В края на краищата, тя е без тлъсто месо и пълна с пресни, нежни зеленчуци. Вегетарианското хранене не винаги означава нискокалорично хранене, особено ако поръчате къри, приготвено в богат сос от пълномаслено кокосово мляко.
Кари калории
Броят на калориите за порция сос от къри сам може да бъде достатъчен за приготвяне на малко ядене. Според Thai Express, единичните порции от неговия сос от червено или зелено къри имат по 340 калории всяка, докато жълтият сос от къри има 360 калории. По-голямата част от броя на калориите в кремовите къри е от кокосово мляко, в което има повече от 200 калории само за 1/2 чаша.
Други съставки
Броят на калориите в една порция зеленчуци е нисък, но общите калории могат да се добавят, ако кърито ви е голяма порция, която съдържа порции от няколко зеленчука. Според Thai Express, като включвате зелени чушки, лук, моркови, броколи, бебешка царевица и китайска маруля в къри, вие добавяте 60 калории отгоре на калориите в соса. Зеленчуковото къри, което съдържа тофу, има още 130 калории на порция.
