Не е нужно да гледате далеч в хлебопекарната, за да забележите сусамовите семена. Тези семена осигуряват визуална привлекателност и малко допълнително хранене на хлебни изделия като ролки, многозърнест хляб и гевреци. Купуването на насипни сусамови семена в супермаркета обаче ви дава свободата да добавяте тези малки бели или черни семена за бъркане и зеленчукови ястия.
Високо съдържание на калории и калций
Една супена лъжица сусамово семе има 52 калории, 4, 5 грама мазнини и 2, 1 грама въглехидрати, според Министерството на земеделието на САЩ. Сусамовите семена са значително с високо съдържание на калций, с 88 милиграма калций на супена лъжица. Възможно е също така да се насладите на сусамовите семена под формата на тахини, която представлява маслоподобна паста, приготвена от семената. Една супена лъжица тахини, отбелязва USDA, има 89 калории, 8, 1 грама мазнини, 3, 2 грама въглехидрати и 64 милиграма калций.
