Сярата е бледожълт, безвкусен, неметален елемент, който е жизненоважна част от всички форми на живот. Въпреки че повечето хора свързват самата сяра като миришеща на гнили яйца, тя всъщност няма мирис. Серен диоксид (съединение на сяра) е газът, който излъчва тази отчетлива миризма. Сярата се съхранява в мозъка, клетките, нервите и черния дроб и се смята, че помага да се премахнат отпадъците и токсините от тялото. Той помага на кожата ви да остане здрава и без петна. Според клиниката Mayo, сярата се използва в различни кожни кремове, мехлеми и лосиони за лечение на кожни разстройства. Сярата помага на тялото ви да усвоява мазнините и метаболизира въглехидратите и тя може да бъде намерена в храни, растения и витамини.
тиамин
Тиаминът, или витамин В1, е един от двата витамина, който съдържа сяра. Той е водоразтворим витамин и е съществена част от функциите на сърцето, мускулите и нервната система. Тиаминът е важна част от ежедневната ви диета, защото е необходим за преработка на мазнини, въглехидрати и протеини. Витаминът преобразува въглехидратите в енергия и ви помага да поддържате нормален метаболизъм. Той е от съществено значение за здравето на кожата, косата и ноктите.
Дефицитът на тиамин може да доведе до загуба на коса и може да причини нервно увреждане, умора и слабост. Тежкият дефицит на тиамин може също да доведе до увреждане на мозъка. Алкохолизмът е честа причина за недостиг на тиамин. При консумация на алкохол количеството тиамин, абсорбирано от организма, се намалява. Тези, които нарушават диетата, ядат твърде много сладкиши или пият много безалкохолни напитки, са изложени на риск от недостиг на тиамин.
Биотин
Биотинът, или витамин В7, е вторият витамин, който съдържа сяра. Биотинът е необходим за образуването на глюкоза и мастни киселини, които подхранват тялото. Според клиниката Майо дефицитът на биотин е рядък, но ако това се случи, това може да доведе до проблеми със сърцето, кожен обрив и загуба на коса. Биотин може да се намери в сьомга, зърнени храни, моркови и карфиол.
Хранителни източници
Добавянето на богати на сяра храни към диетата ви може да намали риска от недостиг на сяра. Чесън, лук, меса, малини, бобови растения, ядки и дневни продукти съдържат сяра. Храненето на добре балансирана диета, която включва протеин, елиминира необходимостта от допълване на сяра в диетата ви. Въпреки това, яденето на веган диета може да увеличи риска от недостиг на сяра.
Други източници
Сярата се намира в минерали като железни пирити, соли на Epsom и цинабър. Отлаганията на сяра обикновено се намират в райони около вулкани, горещи извори и кратери. Сярата също е страничен продукт от суров нефт, природен газ и въглища.
употреби
Няколко търговски продукта съдържат сяра. Сярна киселина е по обем най-големият индустриален химикал, произведен в света. Продуктите, направени със сярна киселина, включват торове, фойерверки, хартия, пластмаси, каучук и перилни препарати.
