Ако търсите нискокалорична храна, вероятно искате да избегнете лазаня. Повечето версии са заредени с месо и сирене, което води до високо съдържание на мазнини и калории. Версиите на ресторантите са сред най-лошите нарушители, но някои домашни версии могат да бъдат също толкова лоши. Използвайте по-малко мазни меса - или пропуснете месото напълно - и ограничете количеството сирене, което добавяте, за да намалите общите калории в това ястие.
Ресторант срещу Frozen
В чиния с месна лазаня от ресторант може да има до 900 калории. Дори версиите за пиле и зеленчуци във верижните ресторанти могат да имат повече от 500 калории на порция. Филийка от приготвена замразена месна лазаня има около 350 калории, докато нискомаслено предястие от лазаня с замразено месо влиза около 312 калории. За да поддържате калориите си в чек, можете също да изберете лазаня със замразено сирене, в която има само 293 калории на порция с 1 чаша.
Домашни алтернативи
Типичната рецепта за лазаня с домашен колбас може да съдържа до 630 калории на порция. Ако обаче намалите количеството сирене наполовина, използвате сирене с намалено съдържание на мазнини и замените половината наденица с постно смляно говеждо месо, калориите спадат до около 350 на порция. Можете да направите лазанята си по-здравословна, без да намалите сиренето, като използвате постно смляно пуешко, зеленчуци, сирене с намалено съдържание на мазнини и пълнозърнеста юфка, въпреки че съдържанието на калории ще бъде сходно при 360 на порция.
