Боровинките са малки плодове, но съдържат много сила, за да ви помогнат да свършите голямата работа по управление на диабета. Американската асоциация за диабет определя боровинките като "суперхрана от диабет", защото боровинките са пълни с хранителни вещества, като фибри и антиоксидантни витамини, които осигуряват няколко ключови ползи за справяне с диабета.
Ефективно обработване на глюкозата
Боровинките могат да помогнат на тялото ви да преработи глюкозата за енергийна ефективност, като увеличите чувствителността си към инсулин и управлявате кръвната захар, което може да ви помогне в борбата с диабета. Проучване на сърдечно-съдовия център на Университета в Мичиган, представено на 19 април 2009 г. на конвенцията за експериментална биология в Ню Орлиънс, отбелязва, че лабораторните плъхове, които са били хранени с боровинки, натрошени на прах, са показали подобрена чувствителност към инсулин, дори когато се хранят с високо съдържание на мазнини, заедно с боровинките. Тъй като повечето хора с диабет тип 2 се борят с инсулинова резистентност, по-голямата чувствителност към инсулин може да помогне за овладяване на заболяването. Проучването на сърдечно-съдовия център на Университета на Мичиган показва, че лабораторните плъхове, които ядат прах, направен от натрошени боровинки, имат по-ниска кръвна захар, отколкото преди яденето на боровинки на прах, и изследователите отбелязват, че техните гени са се променили, за да позволят на телата им да обработват глюкозата по-ефективно отколкото преди. Ако страдате от диабет тип 2, може да сте в състояние да понижите кръвната си захар, като консумирате много храни с високо съдържание на фибри, като боровинки, отбелязва Joslin Diabetes Center.
Отслабване
Тъй като боровинките са с ниско съдържание на калории, но все пак с високо съдържание на хранителни вещества, те могат да ви помогнат да отслабнете, което може да ви помогне в борбата с диабета. Центровете за контрол и превенция на заболяванията съобщават, че порцията с 1 чаша боровинки съдържа само 83 калории и препоръчва да замените висококалорични закуски като чипс с нискокалорични плодове като боровинки, както и да включите боровинки в някои от вашите хранения. Например, можете да смесвате боровинки с кисело мляко, за да се насладите на горски парфе за десерт. Когато лабораторни плъхове в изследването на Университета на Мичиган в сърдечно-съдовия център бяха хранени с боровинки на прах, телесното им тегло и общата мастна маса намаляха. Изследователите отбелязват, че гените на плъховете, свързани с изгарянето и съхранението на мазнини, са променени, за да помогнат на телата им да обработват мазнините по-ефективно, отколкото преди да ядат боровинки, като по този начин намаляват риска от диабет.
Загуба на мазнини в корема
Яденето на боровинки може да ви помогне да загубите мазнини в корема, което е важна част от борбата с диабета, тъй като излишната мазнина в корема увеличава риска от диабет. Мастните клетки в корема ви произвеждат хормони, които могат да насърчават инсулиновата резистентност, което след това може да доведе до диабет. Когато лабораторните плъхове в Университета на Мичиган Кардиоваскуларен център изследват прах, приготвен от натрошени боровинки само 2 процента от диетите им за 90 дни, количеството им на коремните мазнини намалява.
