Продължете напред, опитайте се да мислите за една храна, която не е по-добре с яйце в или върху него. Често ще добавя красиво пържено или панирано яйце към ястие не само защото този блестящ, златист жълтък прави ястието много Instagram Instagram, но и поради по-дълбока, основана на храненето причина. Яйцата могат да повишат протеина на ястие от всички растения и да осигурят здравословни мазнини, за да доставят мастноразтворими витамини като A, D, E и K в нашите системи. И да не забравяме, че добавят мека, кадифена текстура и вкус, за да направят здравословно (но иначе скучно) ястие, което да е много по-приятно.
Ето девет ястия с любезното съдействие на @thedelicious, които са доста добри сами по себе си, но още по-добре с добавяне на яйце или две.
Кредит: Сара ГимПродължете напред, опитайте се да мислите за една храна, която не е по-добре с яйце в или върху него. Често ще добавя красиво пържено или панирано яйце към ястие не само защото този блестящ, златист жълтък прави ястието много Instagram Instagram, но и поради по-дълбока, основана на храненето причина. Яйцата могат да повишат протеина на едно ястие от всички растителни растения и да осигурят здравословни мазнини, за да доставят мастноразтворими витамини като A, D, E и K в нашите системи. И да не забравяме, че добавят мека, кадифена текстура и вкус, за да направят здравословно (но иначе скучно) ястие, което да е много по-приятно.
Ето девет ястия с любезното съдействие на @thedelicious, които са доста добри сами по себе си, но още по-добре с добавяне на яйце или две.
Закуска Начос с яйца
Досега най-добрата база за начос за закуска, която можех да намеря, бяха хеш кафяви. Не картофите от юли, които сотирате в купчина златна слава на чинията си, а онзи гигантски, плосък, златисто-пържен сорт татер-тот, направен популярен от Макдоналдс. Тези хеш кафяви имаха хрупкавост, сравнима с чипс, и здравината да държи всеки топинг, подложен на топено сирене. Но аз открих една, която е още по-добра, а това са сладки картофени вафли. Използвани като основа за тези начоси, те може да са най-добрият вариант от всички. Те са хрупкави и златисти като хеш кафяви, но с цялата хранителна добродетел на сладките картофи.
Рецепта и хранителна информация: закуска Nachos със сладки картофени вафлени пържени картофи, черен боб, шийтаке, бекон и яйца
Кредит: Сара ГимДосега най-добрата база за начос за закуска, която можех да намеря, бяха хеш кафяви. Не картофите от юли, които сотирате в купчина златна слава на чинията си, а онзи гигантски, плосък, златисто-пържен сорт татер-тот, направен популярен от Макдоналдс. Тези хеш кафяви имаха хрупкавост, сравнима с чипс, и здравината да държи всеки топинг, подложен на топено сирене. Но аз открих една, която е още по-добра, а това са сладки картофени вафли. Използвани като основа за тези начоси, те може да са най-добрият вариант от всички. Те са хрупкави и златисти като хеш кафяви, но с цялата хранителна добродетел на сладките картофи.
Рецепта и хранителна информация: закуска Nachos със сладки картофени вафлени пържени картофи, черен боб, шийтаке, бекон и яйца
Пица със слънчево яйце нагоре
Не че някога се нуждаете от извинение да хапнете пица за закуска, но подхлъзването на яйце (или две) по средата на цяла пица е професионален трик. Добавете спанака и броколини към сместа и след това хвърлете пая под бройлера, докато яйчните белтъци са току-що зададени. Тази пица е по-щастлив и по-здравословен начин да започнете сутринта, отколкото студена, мокра, остатъчна филия.
Рецепта и хранителна информация: Пица със спанак, броколи и гъби със слънчево яйце
Кредит: Сара ГимНе че някога се нуждаете от извинение да хапнете пица за закуска, но подхлъзването на яйце (или две) по средата на цяла пица е професионален трик. Добавете спанака и броколини към сместа и след това хвърлете пая под бройлера, докато яйчните белтъци са току-що зададени. Тази пица е по-щастлив и по-здравословен начин да започнете сутринта, отколкото студена, мокра, остатъчна филия.
Рецепта и хранителна информация: Пица със спанак, броколи и гъби със слънчево яйце
Заредена пушена сьомга багел с яйце
Би било погрешно да не слагате яйце на най-закуска от всички храни за закуска - геврека. Въпреки че вече има източник на протеин от пушената сьомга, яйцето, когато се използва заедно с крема сиренето, осигурява богатото, вкусно лепило, което държи парчетата заедно.
Рецепта и хранителна информация: Заредена пушена сьомга, геврек с яйце
Кредит: Сара ГимБи било погрешно да не слагате яйце на най-закуска от всички храни за закуска - геврека. Въпреки че вече има източник на протеин от пушената сьомга, яйцето, когато се използва заедно с крема сиренето, осигурява богатото, вкусно лепило, което държи парчетата заедно.
Рецепта и хранителна информация: Заредена пушена сьомга, геврек с яйце
Пикантна овесена каша с яйца с брашно
Никога не съм бил „човек за закуска“, най-вече защото закуската е обикновено сладка. Това ме кара да се сещам за препечена филийка със сладко, плодови смутита и купички, кисело мляко и, разбира се, подсладена овесена каша, която обикновено се сервира с гарнитура като плодове, кафява захар и дори шоколад.
Тогава разбрах, че овесената каша е в основата на купа със зърно и може да бъде гарнирана с всичко, което искам - включително с всички вкусни чубрици, които обикновено вървят в обикновена купа за зърно. Особено ми хареса онзи непрекъснат в Instagram яйчен жълтък, който може да се разбърка в овесената каша, за да стане по-гъста.
Рецепта и хранителна информация: чубрица овесена каша с гъби шийтаке, спанак и яйца
Кредит: Сара ГимНикога не съм бил „човек за закуска“, най-вече защото закуската е обикновено сладка. Това ме кара да се сещам за препечена филийка със сладко, плодови смутита и купички, кисело мляко и, разбира се, подсладена овесена каша, която обикновено се сервира с гарнитура като плодове, кафява захар и дори шоколад.
Тогава разбрах, че овесената каша е в основата на купа със зърно и може да бъде гарнирана с всичко, което искам - включително с всички вкусни чубрици, които обикновено вървят в обикновена купа за зърно. Особено ми хареса онзи непрекъснат в Instagram яйчен жълтък, който може да се разбърка в овесената каша, за да стане по-гъста.
Рецепта и хранителна информация: чубрица овесена каша с гъби шийтаке, спанак и яйца
Зърнена купа с меко сварени яйца
Повечето купи за зърно са всички зърнени култури и растения и, за да поддържате нещата удобни и бързи, не винаги има допълнителен протеин, който изисква по-продължително готвене като пиле или риба. Меко свареното яйце е източник на протеин, който е толкова бърз и удобен за приготвяне, колкото зеленчуците, а мекият жълтък осигурява известна ценена сосност в купата.
Рецепта и хранителна информация: Зърнена купа с меко сварени яйца
Кредит: Сара ГимПовечето купи за зърно са всички зърнени култури и растения и, за да поддържате нещата удобни и бързи, не винаги има допълнителен протеин, който изисква по-продължително готвене като пиле или риба. Меко свареното яйце е източник на протеин, който е толкова бърз и удобен за приготвяне, колкото зеленчуците, а мекият жълтък осигурява известна ценена сосност в купата.
Рецепта и хранителна информация: Зърнена купа с меко сварени яйца
Макаронени изделия с печени тиквички Pesto с яйца с меко варене
Пастата Песто не само получава здравословен изстрел на мазнини от добавянето както на авокадо, така и на яйце, но когато мекият жълтък се разлее от намазаното яйце и се смеси с пестото, той прави далеч по-интересен и кремообразен сос. Нещо повече - ястието се приготвя с панделки от тиквички, наподобяващи паста, което означава, че е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
Рецепта и хранителна информация: Паста от тиквички с печени тиквички с яйце от авокадо и яйца
Кредит: Сара ГимПастата Песто не само получава здравословен изстрел на мазнини от добавянето както на авокадо, така и на яйце, но когато мекият жълтък се разлее от намазаното яйце и се смеси с пестото, той прави далеч по-интересен и кремообразен сос. Нещо повече - ястието се приготвя с панделки от тиквички, наподобяващи паста, което означава, че е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
Рецепта и хранителна информация: Паста от тиквички с печени тиквички с яйце от авокадо и яйца
Зеленчуков рамен с юфка от тиквички
Рамен е точно онзи вид топла, уютна купа с комфорт, която искате, когато е хладно навън, но гъстият, мазен, свински бульон от кости, който в момента е популярен, може да е малко прекалено много, особено когато е сдвоен с нишестени раменни юфки.
Разменете обичайните раменни юфки на пшеница със спиралирани юфки от тиквички и направете шио (сол) или шейу (соев сос) бульон като основа, която все още е традиционна, но много по-лека както по текстурата, така и по калориите. Добавянето на меко сварени яйца в купа добавя хранително богатство, особено ако най-меката част от жълтъците се разлее и се смеси със супата.
Рецепта и хранителна информация: Зеленчуков рамен с юфка от тиквички
Кредит: Сара ГимРамен е точно онзи вид топла, уютна купа с комфорт, която искате, когато е хладно навън, но гъстият, мазен, свински бульон от кости, който в момента е популярен, може да е малко прекалено много, особено когато е сдвоен с нишестени раменни юфки.
Разменете обичайните раменни юфки на пшеница със спиралирани юфки от тиквички и направете шио (сол) или шейу (соев сос) бульон като основа, която все още е традиционна, но много по-лека както по текстурата, така и по калориите. Добавянето на меко сварени яйца в купа добавя хранително богатство, особено ако най-меката част от жълтъците се разлее и се смеси със супата.
Рецепта и хранителна информация: Зеленчуков рамен с юфка от тиквички
Гъба тост с пържено яйце
Време е 2018. Време е да преминем от манията ни за тоста от авокадо - към гъба препечена филийка, и то не само с цел да бъде нова, а заради витамините B и D, селен и антиоксиданти, които гъбите от всякакъв вид осигуряват. Яйцето отгоре е важно освен красивата му попска жълта. Жълтъкът осигурява основни, здравословни мазнини, които са средство за мастноразтворим витамин D, който да попадне в нашите системи.
Рецепта и хранителна информация: Гъба препечена с пържено яйце
Кредит: Сара ГимВреме е 2018. Време е да преминем от манията ни за тоста от авокадо - към гъба препечена филийка, и то не само с цел да е нова, а заради витамините B и D, селен и антиоксиданти, които гъбите от всякакъв вид осигуряват. Яйцето отгоре е важно освен красивата му попска жълта. Жълтъкът осигурява основни, здравословни мазнини, които са средство за мастноразтворим витамин D, за да влязат в нашите системи.
Рецепта и хранителна информация: Гъба препечена с пържено яйце
Кале Цезар с ядени яйца
Дресингът за салата Цезар обикновено се приготвя със сурово яйце, което е това, което помага на дресинга да получи кремообразна консистенция. Обичам мек, кадифен яйчен жълтък колкото на следващия човек, но напълно суров е малко също, добре, суров за моя вкус. Вместо това използвайте винегрет тип дресинг, който разчита до голяма степен на разбъркване или разклащане, за да емулгира съставките, и след това добавете натрошено яйце в салатата. Яйцето ще бъде достатъчно меко, че жълтъкът може да се смеси с винегрета, за да направи нещо като "в купа" Цезар превръзка, без да е напълно суров.
Рецепта и хранителна информация: Салата Кале Цезар с ядени яйца и хляб на скара
Кредит: Сара ГимДресингът за салата Цезар обикновено се прави със сурово яйце, което е това, което помага на придаването на дресинга на кремообразна консистенция. Обичам мек, кадифен яйчен жълтък колкото на следващия човек, но напълно суровият е малко също, добре, суров за моя вкус. Вместо това използвайте винегрет тип дресинг, който разчита до голяма степен на разбъркване или разклащане, за да емулгира съставките, и след това добавете натрошено яйце в салатата. Яйцето ще бъде достатъчно меко, че жълтъкът може да се смеси с винегрета, за да направи нещо като "в купа" Цезар превръзка, без да е напълно суров.
Рецепта и хранителна информация: Салата Кале Цезар с ядени яйца и хляб на скара
Какво мислиш?
Какви вкусни ястия с добавено яйце отгоре ще опитате? Уведомете ни в коментарите по-долу!
Кредит: Сара ГримКакви вкусни ястия с добавено яйце отгоре ще опитате? Уведомете ни в коментарите по-долу!
