Вероятно сте забелязали манията за 800-калорични диети, които твърдят, че ви помагат да отслабнете бързо. План за хранене с 800 калории често представлява част от периодична диета на гладно в стил 5: 2, при която намалявате до 800 калории за няколко дни в седмицата, но ядете нормално за останалите пет.
Въпреки че гладуването често се смята за неразумно, има някои нови доказателства в подкрепа на положителните ефекти върху здравето от консумацията на много нискокалорични диети.
Помощ при диабет
Изследване в февруарския брой на Lancet за февруари 2018 г. установи, че хората с диабет, на които е дадена 800-калорична дневна течна диета в продължение на три до пет месеца, последвана от поетапно въвеждане и поддръжка на храна, губят средно 10 килограма (22 килограма) тегло,
По-забележителното е, че почти половината (46 процента) от пациентите, които са започнали изпитването, са били в ремисия от диабет година по-късно, докато едва 4 процента са в ремисия в контролната група. Почти девет от 10 или 86 процента от тези, които са загубили по-голямо количество от 15 килограма (33 килограма), са страдали от диабет в ремисия.
Важно е обаче да се отбележи, че хората в това изпитване са били под медицински надзор. В клиниката Майо казват, че ако отслабнете чрез крах диета или драстично ограничавайки се между 400 до 800 калории на ден, е по-вероятно да възстановите теглото си бързо, често в рамките на шест месеца след като спрете диетата.
: Какво ще загубя при диета с 800 калории?
Опасности за диета с ниско съдържание на калории
Академията по хранене и диететика казва, че проблемите, с които можете да се сблъскате, като последователно ядете нискокалорична диета, включват забавяне на метаболизма и загуба на психическото си предимство (тъй като мозъкът ви няма енергията, от която се нуждае, за да функционира правилно).
Академията казва още, че е много вероятно 800-калоричните диети да не осигурят достатъчно витамини, минерали, фибри и фитохимикали за вашите нужди.
Според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания има шанс много бързата загуба на тегло да увеличи риска и от камъни в жлъчката. Когато отслабнете бързо, черният ви дроб отделя допълнителен холестерол в жлъчката. Бързата загуба на тегло може също така да попречи на изпразването на жлъчния мехур.
Два дни с ниско съдържание на калории
Това каза, само два нискокалорични дни в седмицата могат да бъдат постижим начин за здравословно и ефективно отслабване. Изследване, публикувано в броя за октомври 2013 г. на British Journal of Nutrition, описва схема, при която жените са имали два нисковъглехидратни 600-калорични дни седмично плюс пет дни, през които са консумирали „неограничена“, но здравословна диета в средиземноморски стил.
Резултатите показват, че 65 процента от двудневните диети успешно отслабват в сравнение с 40 процента от участниците, които се опитват да ограничат калориите всеки ден. Двудневните диети загубиха близо два пъти повече мазнини (8, 1 килограма в сравнение с 4, 4 паунда) за три месеца и намалиха риска от рак на гърдата, като постигнаха по-големи намаления на инсулиновата резистентност от стандартните диети.
Пример за меню за диета на гладно за един ден (всички броя на калориите идват от базата данни на USDA и добавят до 800 калории за един ден) може да включва:
- Закуска: 2 варени яйца (142 калории) и среден домат (22 калории)
- Обяд: 1 чаша изцедена риба тон във вода (132 калории) със салата, приготвена от 2 чаши рукола (37 калории), 1 супена лъжица борови ядки (57 калории), 2 супени лъжици лек италиански дресинг (29 калории) и супена лъжица от настърган пармезан (32 калории)
- Вечеря: 1/2 пипер, пълнен с ориз и месо (259 калории) и малък банан (90 калории)
