Ограничаването на калории е един от начините за отслабване. Ако търсите идеи за хранене, които са с ниско съдържание на калории, има много вкусни варианти за вас. Според Reader's Digest, създатели на „Готварска книга с ниско съдържание на калории“, яденето на храна с ниско съдържание на калории е възможно, ако се съсредоточите върху полезни съставки, които също съдържат протеин за енергия. Опитайте няколко различни 100-калорични ястия, за да намерите такива, които ви харесват достатъчно, за да продължите да ядете, докато не постигнете целите си за отслабване.
Ягодово кисело мляко
Пюрето е здравословен избор за закуска, който съдържа калций, протеини и няколко различни витамини и минерали. Reader's Digest казва, че ще ви трябват 1/4 фунта ягоди, сокът и коричката от 1/4 портокал и 1/8 чаша обикновено нискомаслено кисело мляко. Поставете ягодите, портокаловия сок, кори и киселото мляко в блендер и разбъркайте, докато стане гладка. Сервирайте във висока чаша за общо около 55 калории. За няколко допълнителни калории добавете няколко резена банан в горната част на пюрето, предполага Reader's Digest.
Плодова салата
За около 55 калории можете да имате голяма купа с плодове, която ще ви осигури няколко витамини и минерали, както и няколко грама фибри, които да ви помогнат да сте пълноценни, пише Reader's Digest. Ще ви трябват няколко различни вида плодове, като ягоди, боровинки, къпини и малини. Добавете още екзотични плодове, като касис или пасифрут, предполага Reader's Digest. Цел за около една чаша плодове. Нарежете плодовете на парчета с размер на хапки и поставете в голяма купа. Можете да капете 1 ч.л. мед или 2 с.л. обикновен нискомаслено кисело мляко отгоре само за няколко допълнителни калории.
Салата от омари
Според Дана Карпендър, автор на „Готварска книга за всяка калория на Дана Карпендър: 500 страхотни вкуса, без захар, нискокалорични рецепти, които цялото семейство ще хареса“, можете да направите впечатляващи и вкусни обеди за около 100 калории. За салата от омари ще ви трябват 1/8 фунта пресен омар, 1 супена лъжица. от сухи опаковани на слънце домати, 1 с.л. от рендосани печени червени чушки, 2 с.л. от нарязана целина, 1 нарязан зелен лук, 2 чаени лъжички лека майонеза, лист от маруля и 1 супена лъжица. от борови ядки. Смесете заедно всички съставки, с изключение на боровите ядки и листа от маруля. Добавете сол и черен пипер на вкус и загребете в листата на маруля. Поръсете с борови ядки непосредствено преди хранене.
Крем от супа от целина с естрагон
Супата е нискокалорична храна, която може да се приготви по много различни начини, казва Елън Браун, автор на „$ 3 нискокалорични ястия: вкусни, нискотарифни ястия, които няма да добавят към линията на талията ви“. Крем от целина супа с естрагон има около 70 калории на порция. Направете няколко порции от тази супа наведнъж, за да можете да имате нискокалоричен обяд под ръка, когато имате нужда от такава. Ще ви трябват 4 чаши нарязан целина, 3 1/2 чаши зеленчуков бульон, 1/3 чаша бял ориз, 2 ч.л. сух естрагон и 1/2 чаша пълномаслено мляко. Комбинирайте всички съставки, с изключение на млякото, в голяма тенджера и донесете до кипене. Варете около 30 минути или докато целината омекне. Пюрирайте супата в блендер или хранителен процесор, докато стане гладка. Поставете супата обратно в тигана и добавете млякото. Загрейте супата за около две минути. Добавете сол и черен пипер на вкус.
