Дивертикулите са малки торбички, които могат да се образуват по протежение на хранопровода, стомаха и в тънките и дебели черва. Тези малки торбички могат да се инфектират и възпалят, което причинява състоянието дивертикулит, съобщава MayoClinic.com. Признаците и симптомите включват болка в корема, висока температура, промени в червата и гадене. Дивертикулитът обикновено се лекува с почивка, антибиотици и промени в диетата. За хората с дивертикулит е важно да знаят какво да ядат, когато се появи пристъп и какво да ядат, за да предотвратят друга атака.
Зеленчуков бульон
Когато човек преживява атака на дивертикулит, се препоръчва течности и диета с ниско съдържание на фибри, за да се позволи на дивертикулите да намалят възпалението и да заздравеят. Зеленчуков бульон или зеленчуков запас може да осигури хранене и да предотврати дехидратацията по време на атака. Според всички рецепти, основен зеленчуков запас включва зехтин, вода, лук, целина, моркови, чесън, магданоз, мащерка, дафинови листа и сол. Загрейте зехтина в голям съд и нарежете зеленчуците и поставете в тенджерата за пет до десет минути. Добавете солта и водата и кипете и след това оставете да къкри за тридесет минути. Растителните запаси могат да бъдат замразени в отделни порции и да се използват при необходимост.
Зеленчуци с ниско съдържание на фибри
След като атака отшуми и човекът започне да се чувства по-добре, може да започне да включва храни с фибри обратно в диетата си. Важно е да започнете с храни с ниско съдържание на фибри, за да не дразните дивертикулите. Според данните на MayoClinic.com добре сварените зеленчуци с отстранената кожа и семена лесно се усвояват след атака. Консервираните зеленчуци обикновено имат по-ниски количества фибри от неговите пресни колеги. Тиква, домати, лук и аспержи съдържат ниски количества фибри.
Зеленчуци с високо съдържание на фибри
Националната клирингова информация за храносмилателни заболявания препоръчва хората да консумират диета с високо съдържание на фибри, за да помогнат за предотвратяване на пристъп на дивертикулоза. Броколи, карфиол, картофи, маруля и спанак съдържат големи източници на фибри. MayoClinic.com препоръчва на хората да консумират 20 до 35 г фибри на ден. Фибрите помагат на изпражненията и позволяват лесно да преминава през дебелото черво. Добавете фибри постепенно, за да избегнете дискомфорт и подуване на корема. За тези, които трудно консумират препоръчителното количество фибри, добавки като псилиум или метилцелулоза могат да бъдат закупени без рецепта, за да добавят фибри към диетата.
