Приливът на вкус и задоволителната хрупка на гранола се съчетават вкусно с гладката, кремообразна кисело мляко. Въпреки че няма официална диета с кисело мляко и гранола, използването на двете заедно или поотделно, докато отслабнете е мъдър избор. И двете ви предоставят различни хранителни вещества и можете да намерите по-нискокалорични версии на всяка от тях.
Диетични нужди
Докато диете, храни като кисело мляко и гранола ви дават част от нуждите ви от млечни продукти и зърнени храни, правейки ги здравословен избор. Сайтът Select My Plate от Министерството на земеделието на САЩ включва място за млечни продукти с храна и препоръчва избор на зърно да запълва около 25 процента от чинията ви при всяко хранене. Ако сте избрали или 1200 или 1600 калории по време на диета, USDA препоръчва да имате 2 1/2 до 3 чаши нискокалорични млечни продукти всеки ден и 4 до 5 унции зърна.
Ползи от кисело мляко
Киселото мляко ви осигурява калций и протеини. Някои безмаслени, обикновени сортове кисело мляко в гръцки стил имат 13 грама протеин на порция, което е около 28 процента от нуждите на жената и 23 процента от тези на мъжа. Адекватният протеин, докато отслабвате, може да помогне на мускулите ви да останат здрави, дори когато губите мазнини. Чаша обикновено кисело мляко без мазнини има 137 калории, следа от мазнини и 488 милиграма калций. Изследване в напречен разрез, публикувано в броя на "Журнал на Американския колеж по хранене" за август 2010 г., стигна до предварително заключение, че индивидите, които консумират повече от 11 порции млечни продукти на седмица, имат "понижени нива на маркери на възпаление", които са един от начините, по които медицинските специалисти оценяват сърдечно-съдовите заболявания.
Ползи на Granola
Изберете нискомаслена гранола при диета, тъй като обикновената гранола съдържа 309 калории и 9, 3 грама мазнини на 3/4 чаша, докато нискомаслените версии съдържат около 198 калории и 3 грама мазнини. Granola може да съдържа и много добавена захар, така че прочетете етикета на вашия продукт, преди да закупите. По-малко калории в гранолата ви позволяват да ядете достатъчно храни от другия раздел на Select My Plate, включително плодове, меса или боб и зеленчуци. Granola съдържа около 6 грама фибри в 3/4 чаша, според лабораторията за данни за хранителни вещества USDA. Изданието на "Журнал на Американската диетична асоциация" за септември 2006 г. публикува проучване, което установи, че използването на нискокалорична диета, включваща пълнозърнести зърнени култури и упражнения, облагодетелства качеството на диетата на участника, включително като дава на участниците повече фибри, по-малко наситени мазнини и по-големи количества витамин В-6 и магнезий в сравнение с групата, която не е консумирала пълнозърнести зърнени култури, докато губи тегло.
употреби
Комбинирайте 1/2 чаша кисело мляко без мазнини с 1/4 чаша гранола с ниско съдържание на мазнини за 168-калорична закуска или добавете 1/2 чаша плодове към сместа. Използвайте гранола като гарнитура за зелена салата, а гръцкото кисело мляко в комбинация с лук, билки и 1 чаена лъжичка зехтин като здравословна дресинг. Пилето се намазва с натрошена гранола и се пече на фурна или използвайте кисело мляко, безмаслена майонеза и индийски подправки като пикантен сос за пилешка салата. Измервайте внимателно гранолата си, за да сте сигурни, че не консумирате твърде много калории.
