Средната американска диета, тежка на мазни храни, има основен принос за хронични или животозастрашаващи заболявания, включително диабет и коронарна болест на сърцето, според Американската сърдечна асоциация. Яденето на твърде много храна, която съдържа наситени мазнини и висок холестерол, пречи на артериите ви, като компрометира вашето здраве и безопасност.
Растящи, активните деца могат да изразходват толкова мазнини калории, колкото изгарят, и те започват с чисти артерии. Може да са в състояние да ядат мазни храни без отрицателни ефекти. Същото не е вярно за заседнали деца и възрастни. Освен артериално увреждане, нездравословната диета ще накара тези групи да наддават на тегло. Ако сте сред тях, повишавате риска от заболяване, увреждане и ранна смърт.
Атеросклерозата
Хората с нездравословна диета и висок холестерол постепенно контрактират с атеросклероза или блокирани артерии. Наситените и трансмазнините от храните се натрупват като твърди плаки вътре в артериите, стеснявайки пространството, през което може да тече кръв. Това прави кръвоносните съдове по-твърди и плаките податливи на спукване.
Разкъсването на кръвоносния съд може да се съсири, като допълнително блокира притока на кръв или да се откъсне и да заплаши други области на тялото. За да избегнете това състояние, можете да увеличите диетичните фибри и да намалите мастните храни в храната си или да не създадете навик да ядете прекалено много от тях.
Хипертония
Високият холестерол при нездравословна диета също допринася за хипертония или високо кръвно налягане. Когато има по-малко пространство в артериите, за да тече кръв, кръвното налягане ще бъде по-високо. Хипертонията е опасно заболяване, тъй като кръвното налягане в организма влияе на много важни за живота механизми, включително здравата функция на бъбреците.
Тъй като бъбреците регулират отстраняването на отпадъците, токсичният шок и органната недостатъчност са възможности. Само симптомите на хипертония могат да бъдат неудобни, като ангина, болезнено състояние, което имитира сърдечен удар. Зависимостта от мазни храни в диетата ви, най-малко, може да ви постави лекарства за кръвно налягане до края на живота ви.
Сърдечен удар и инсулт
Атеросклерозата и хипертонията, последствията от високия холестерол, представляват допълнителни рискове за здравето. Хипертонията, например, увеличава шансовете ви за инфаркт, инсулт и бъбречна недостатъчност, всички потенциално застрашаващи живота медицински спешни случаи. Ако наддаването на тегло от нездравословна диета доведе до диабет тип 2, рисковете ви са още по-големи.
Кръвните съсиреци в резултат на атеросклероза, които мигрират и блокират артериите към мозъка, причиняват инсулти, които могат да увредят нервите и да причинят парализа. Съсиреци, които запушват кръвоносните съдове в сърдечната област, причиняват сърдечни пристъпи, което може да причини сърдечно-съдови увреждания, изискващи операция. Инфарктите и инсултите могат да бъдат фатални.
