Литият е най-известен като лекарство с рецепта, използвано за лечение на психиатрични разстройства. Въпреки това може да се изненадате да научите, че има естествени източници на литий. Макар и да не е съществено хранително вещество, се теоретизира, че малките дози от метала могат да предпазят от умствен упадък.
Много от храните с високо съдържание на литий също са богати на други хранителни вещества, насърчаващи здравето, които поддържат цялостното здравословно състояние и със сигурност могат да направят здравословно допълнение към всеки диетичен план. Но доказателствата, че литият може да подобри здравето и функционирането на мозъка и да намали риска от състояния като деменция и болест на Алцхаймер, са смесени.
Бакшиш
Литият се намира в следи в много различни цели храни, включително картофи, домати, зърнени храни, зеле и минерална вода. Количеството литий обаче може да варира в зависимост от района на страната или света, където храната се отглежда.
Какво е литий?
Може да е трудно да се запомни, но може би за пръв път сте научили за литий в класа по химия като елемент под водорода в периодичната таблица. За първи път открит през 1817 г., според статия от май 2019 г., публикувана в Biological Trace Element Research , литий се намира в земната кора и когато в твърда форма е един от най-малко плътните елементи.
Предполага се, че литият може да е основно хранително вещество, което означава, че тялото ви се нуждае от редовна доза от метала за нормална функция. Според авторите на статията в Biological Trace Element Research е предложено, че на 154-килограмов човек се нуждае от 1000 микрограма литий на ден или около 6, 5 микрограма на килограм. Авторите също така отбелязват, че разпределението на литий в земната кора и почвата варира значително в целия свят.
Въпреки че няма синдром на дефицит на литий, според преглед от февруари 2018 г., публикуван в Journal of Clinical Psychiatry and Neuroscience , е отбелязано, че хората, които имат дефицит на литий, са склонни да имат нестабилно настроение и повишена възбуда. Дефицитът на литий също е свързан с повишен процент на самоубийства и насилствени престъпления.
Въпреки някои доказателства, които подкрепят нуждата на организма от литий, Съветът по храните и храненето на Институтите по медицина не е посочил лития в нито една от таблиците с препоръки за хранителни вещества.
Литиеви и психични разстройства
Литият се използва като лечение на биполярно разстройство от 1949 г., според рецензията в Biological Trace Element Research . Биполярното разстройство е разстройство на мозъка, което причинява необичайни промени в настроението, които засягат ежедневните дейности. Хората с биполярно разстройство обикновено се колебаят между състояния на депресия и мания, което предизвиква яростно или ненормално възбудено настроение, което се отразява на поведението и съня.
Според MedlinePlus литият се предписва за предотвратяване на епизоди на мания. Той действа, като намалява необичайната активност в мозъка, която предизвиква възбуденото настроение. За да се възползват от лекарствата, хората с биполярно разстройство трябва да го приемат всеки ден, за да поддържат нивата на литий повишени и стабилни. Дозите на лития варират в зависимост от възрастта и теглото, но повечето възрастни се нуждаят от 1200 милиграма на ден, според клиниката Mayo.
За перспектива, 1000 микрограма литий (предложено количество за предотвратяване на дефицит на литий) е равно на 1 милиграм литий. Нуждите от литий за лечение на биполярно разстройство са значително по-големи от предложените нужди за предотвратяване на дефицит и защита от промени в настроението и поведението.
Храни с високо съдържание на литий
Има много природни източници на литий, които могат да ви помогнат да задоволите предложените нужди от литий. Това количество литий в хранителните продукти обаче може да варира в зависимост от района на света, в който се отглежда храната, както и от времето на годината. Според прегледа в Biological Trace Element Research , общият прием на литий в Европа е нисък, но консумираното количество е по-голямо през зимните месеци от летните месеци.
Според биологичните изследвания на микроелементите естествените източници на литий включват:
- Ядки: 8, 8 микрограма на грам сухо тегло
- Зърнени култури: 4.4 микрограма на грам сухо тегло
- Риба: 3, 1 микрограма на грам сухо тегло
- Зеленчуци: 2, 3 микрограма на грам сухо тегло
- Гъби: 0, 19 микрограма на грам сухо тегло
- Млечни: 0, 5 микрограма на грам сухо тегло
- Меса: 0, 012 микрограма на грам сухо тегло
Ако искате да добавите храните с високо съдържание на литий към диетата си, за да подобрите нивата на литий, авторите на прегледа в Biological Trace Element Research отбелязват, че зърнените култури, картофите, доматите, зелето и някои минерални води са най-добрите източници на метал.
Литият се намира и в различни подправки, включително кориандър, индийско орехче и кимион. Въпреки това, количеството литий в тези подправки може да варира в зависимост от региона на света, в който се отглежда подправката.
Водата от чешмата също е източник на литий, но количеството варира значително.
Литий и деменция
Според Световната здравна организация деменцията засяга 50 милиона души по света, а всяка година 10 милиона души са ново диагностицирани. Деменцията е прогресивно състояние, което причинява спад на когнитивните функции, които влияят върху качеството на живот и се счита за една от основните причини за увреждане и зависимост на застаряващото население.
По-високото, дългосрочно излагане на литий в питейна вода може да намали риска от деменция, показва проучване от октомври 2017 г., публикувано в JAMA Psychiatry . Това датско, общонационално, популационно проучване за контрол на случаите включва над 70 000 датски жители с диагноза деменция и контролна група, състояща се от над 700 000 души.
Изследователите също са използвали географски данни за оценка на количеството на литиева експозиция в изследваната популация. Според резултатите от изследването, тези с по-висок прием на литий имат по-ниски нива на деменция.
Въпреки това авторите на проучването JAMA Psychiatry от 2017 г. отбелязват, че макар литият да предлага известна защита срещу появата на деменция, те не могат да изключат, че ефектите могат да се дължат и на други външни фактори на околната среда, които не са контролирани в проучването.
Подобно проучване, публикувано също в JAMA Psychiatry през юли 2018 г., разглежда връзката между нивата на литий във водата и появата на деменция, както и биполярното разстройство в Съединените щати. Изследователите на това проучване обаче контролираха други фактори.
Въпреки че беше отбелязано, че има по-ниска честота на деменция в райони с по-големи количества литий във водата, точно както в датското проучване, когато изследователите контролираха други фактори, като възраст, достъп до здравни грижи и етническа принадлежност, имаше няма разлика.
