Въпреки че името им може да не ви изкушава вкусовите рецептори, не позволявайте това да ви заблуди. Смила са известни с финия си вкус. Тези малки, сребристозелени риби, известни още като дъбилна миризма, са подобни на вид на сардини и аншоа. Повечето възрастни риби са дълги от 7 до 9 инча и тежат до 6 унции. Смила не само се зарежда със здравословни хранителни вещества, но също така е с ниско съдържание на живак. Можете да се насладите на изобилните ползи за здравето от мириса, като ги сервирате печени, печени или леко пържени.
Витамин и минерални богати
Миризмата е с високо съдържание на важни витамини и минерали. Те съдържат минерали като калций, който помага за изграждането и защитата на здрави кости и зъби и подпомага правилните мускулни контракции; фосфор, който помага да преобразувате храната в енергия и помага да пренасяте хранителни вещества във и извън клетките си; и калий, който спомага за поддържане на стабилен пулс. Тези мънички риби съдържат и витамин D, който спомага за укрепването на зъбите и костите и витамини от група В, които помагат за превръщането на храната в енергия, необходима за поддържане на здрави функции на кожата, косата и кръвта и мозъка.
Управление на теглото
Миризмата, като повечето други риби, прави отлично допълнение към програма за управление на теглото. Сервирането на тиня от 3 унции е само 82 калории. Поддържането на здравословно тегло е жизненоважно за дълготрайното здраве и е важна част от здравословния начин на живот. Когато носите излишно тегло върху тялото си, излагате себе си на риск от висок холестерол в кръвта, високо кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания. Независимо дали правите диета за отслабване или ядете, за да поддържате текущото си тегло, включително нискокалорични риби с ниско съдържание на мазнини, каквито миришете в хранителния си план, е интелигентен избор.
Силни тела
Протеините регулират хиляди химични реакции във вашето тяло и играят и важна роля в изграждането на вашето тяло. Вашето тяло се нуждае от протеини за растеж, възстановяване на тъканите и поддържане на постна мускулна маса. Те също са от съществено значение за силната имунна система и правилното делене на клетките, което е жизненоважно за нормалния растеж, възпроизводството и заздравяването. Богата на протеини миризма съдържа 15 грама протеин на порция 3 унции. Най-добрите източници на животински протеин са рибата и домашните птици, според Харвардската школа за обществено здраве.
Сърцето здраво
Рибите са важна част от здравословната диета. Високо съдържание на ненаситени мастни киселини и ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол; 3-унция сервиране на тлеене съдържа само 2 грама обща мазнина. Според семейното ръководство за здравето на Медицинското училище от Харвард, добрите мазнини - мононенаситени и полиненаситени мазнини - идват най-вече от риба и зеленчукови продукти. Смила са богати на омега-3 мастни киселини, които се намират в полиненаситените мазнини. Докато полиненаситените мазнини са жизненоважни за съсирването на кръвта и намаляват нивата на холестерола в кръвта и понижават триглицеридите, омега-3 мастните киселини помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
