Мъжете имат по-висок процент на заболявания, свързани с диетата, отколкото жените, според медицинската фондация Palo Alto. Изборът на здравословна храна не само ще намали риска от хронични заболявания, но и ще подобри качеството ви на живот. Слънчогледовите семена, богати на хранителни вещества, предлагат редица ползи за здравето за мъжете, което ги прави здравословно допълнение към вашата диета.
Растителен протеин
Мъжете обичат да ядат месо, защото го приравняват с повече мускули, казва Академията по хранене и диететика. Но яденето на твърде много месо - като говеждо и свинско месо - може да увеличи приема на нездравословни наситени мазнини и холестерол. Слънчогледовите семена са добър източник на протеини и предлагат здравословна алтернатива на месните протеини. Сервирането на 1/4-чаена чаша със слънчогледови семки съдържа 7 г протеин, което отговаря на 14 процента от дневната ви стойност. Диетичните насоки за американците за 2010 г. препоръчват да промените източниците си на протеини, за да включите храни като слънчогледови семки, за да увеличите максимално приема на хранителни вещества.
Сърдечно-здравословни мазнини
Слънчогледовите семена са храна с високо съдържание на мазнини, като близо 80 процента от калориите им идват от мазнини. Но по-голямата част от мазнините в слънчогледовите семена идват от здравословните за сърцето мононенаситени и полиненаситени мазнини. Замяната на приема на наситени мазнини с тези по-здравословни мазнини може да подобри нивата на холестерола в кръвта и да намали риска от сърдечни заболявания. Американската сърдечна асоциация препоръчва по-голямата част от приема на мазнини, 20 до 25 процента, да идва от тези здравословни мазнини.
Източник на калий
Академията по хранене и диететика препоръчва на мъжете да включват повече богати на калий храни в диетата си, за да задоволят дневните си нужди от 4 700 мг на ден. Слънчогледовите семена могат да ви помогнат да отговорите на тези нужди, осигурявайки 226 mg в порция 1/4 чаши. Включването на повече богати на калий храни в диетата ви също може да подобри здравето на сърцето. Калият помага да се уравновеси ефекта на натрия в кръвта ви и може да помогне за понижаване на кръвното налягане, намалявайки риска от развитие на хипертония.
Източник на цинк
Слънчогледовите семена също са добър източник на цинк. Адекватният прием на цинк е важен за мъжката плодовитост. Липсата на цинк в диетата може да накара сперматозоидите ви да се скупчат. Мъжете се нуждаят от 11 mg цинк на ден. Сервиз от 1/4 чаши съдържа 1, 75 mg цинк.
Богат на антиоксиданти
Слънчогледовите семена също са добър източник на антиоксиданти, включително селен и витамин Е. Антиоксидантите са вещества в храната, които могат да помогнат за предотвратяване или ограничаване на окислителното увреждане на вашите клетки. Като ограничават щетите, антиоксидантите в слънчогледовите семена могат да ви помогнат да се предпазите от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак.
