Дилантинът, известен още като фенитоин, е медикамент, използван при лечение на хора с нарушения в гърчовете, наричани още епилепсия. Според Народната аптека фенитоинът е открит за първи път през 1908 г., въпреки че не е използван за лечение на нарушения в гърчовете до 1938 г. Най-старото лекарство против епилепсия на пазара днес, Дилантин носи със себе си много странични ефекти, от недостиг на фолиева киселина до повтарящи се невро-токсичност. В допълнение, консумацията на някои храни, като мляко, например, трябва да се следи внимателно, докато приемате Дилантин, тъй като това може да попречи на абсорбцията на Дилантин.
Млечни храни
Млечните храни, богати на калций, по-специално мляко, трябва да се консумират с повишено внимание, когато приемате Дилантин. Важно е да се вземе предвид времето на консумация на калций и Дилантин, за да се предотврати намалените нива на Дилантин. Особено притеснителни са сериозните странични ефекти, които могат да се наблюдават при намалена абсорбция на Дилантин, причинена от едновременния прием на калций от млечни храни; припадъчна активност може да възникне, ако терапевтичните нива на Дилантин не се поддържат в организма. Според абстрахирана статия от Университета в Мериленд е важно да приемате Дилантин и храни с добавки от калций или калций на 2 часа един от друг, за да се насърчи повишената абсорбция както на Дилантин, така и на калций.
Някои плодове и зеленчуци
Спанакът е друг пример за естествена храна, която трябва да се консумира с повишено внимание, докато приемате Дилантин, тъй като съдържа високи нива на фолат. Фолатът е жизненоважен за предотвратяване на анемия, особено при кърмачета и по време на бременност. Въпреки това, според Националните здравни институти, храни, естествено богати на фолати, като зеленолистни, зеленчуци, цитрусови плодове, сушен боб и грах, пречат на абсорбцията на Дилантин и могат да насърчат пробивна припадъчна активност при пациенти, живеещи с епилепсия, приемащи Дилантин, тъй като лекарството не се метаболизира правилно в комбинация с фолат. Важно е внимателното наблюдение на плодовете и зеленчуците, а добавките с фолиева киселина могат да бъдат полезна алтернатива за поддържане на балансирана диета, тъй като не пречат на абсорбцията на Дилантин. Синтетичният фолат, наричан още фолиева киселина, се предлага в хапче и инжекционна форма и може да се използва за предотвратяване на дефицит на фолиева киселина при пациенти, приемащи Дилантин. Фолиевата киселина се метаболизира по-лесно, без намеса с Дилантин.
Обогатени пшенични продукти
Храни, обогатени с пшеница, като макаронени изделия, пълнозърнест хляб и зърнени храни също са храни, които трябва да се избягват, докато приемате Дилантин, тъй като те също съдържат фолати, които пречат на абсорбцията на Дилантин. В случай на абсорбция на фолати, когато нивата на фолат се повишат в организма, серумните нива на Дилантин намаляват, впоследствие правят пациента по-податлив на активност припадъци. Както е случаят с млечните продукти, внимателното наблюдение на обогатените пшенични продукти е важно, а добавката с фолати е полезна алтернатива за поддържане на балансирана диета, тъй като те не пречат на усвояването на Дилантин.