Хипогликемията или ниската кръвна глюкоза може да причини потенциално животозастрашаващи реакции при хора с диабет. Но хората, които нямат диабет, могат да имат и хипогликемия, която причинява разклатеност, изпотяване, замаяност, затруднена концентрация и слабост. Недиабетна хипогликемия, често наричана функционална или реактивна хипогликемия, често може да бъде модифицирана чрез внимателно внимание към диетата. Изборът на правилния тип закуски намалява бързото покачване и спада на кръвната захар, които причиняват хипогликемия. Изберете закуски, които съдържат протеин, мазнини и въглехидрати с ниско гликемично натоварване.
Общи препоръки
Тъй като хипогликемията се появява един до три часа след хранене, яденето на лека закуска, предназначена да предотврати хипогликемията през този период от време, може да предпази симптомите. Избягвайте закуските, които съдържат рафинирани захари, които повишават нивата на кръвната ви захар бързо, но също така причиняват бърз спад при хора с реактивна хипогликемия, които често имат анормални реакции на инсулин. Инсулинът помага на клетките да абсорбират глюкозата. Протеините, мазнините и фибрите помагат за стабилизиране на кръвните захари. Въглехидратите имат ниско гликемично натоварване, което означава, че имат минимален ефект върху повишаването на нивата на кръвната захар, а също така помагат за стабилизиране на кръвните захари. Избягвайте кофеина и алкохола; и двете могат да увеличат симптомите на хипогликемия.
ядки
Ядките са добра закуска за хора с хипогликемия. Те съдържат редица елементи, които забавят усвояването на глюкозата. Ядките са с високо съдържание на протеини, мазнини и фибри, като всички те увеличават времето, необходимо за разграждането и усвояването на глюкозата. Ядките също са лесно преносими, така че можете да ги носите със себе си за бърза закуска в движение.
Плодове и сирена
Въпреки че плодовете, които съдържат въглехидрати, може да не изглеждат добър избор за хипогликемия, много плодове имат ниско гликемично натоварване. Плодовете с ниско гликемично натоварване включват ябълки, круша и портокали. Плодовете също са добър източник на фибри, което също забавя абсорбцията на глюкоза в кръвта. Добавянето на парче сирене към плодова закуска доставя протеини и мазнини, които също се разграждат по-бавно и поддържат стабилни кръвни захари.
Фъстъчено масло и пълнозърнеста пшеница
Пълната пшеница има по-нисък гликемичен товар от рафинираните зърна, които отстраняват фибрите от зърното. Фъстъченото масло съдържа както протеин, така и мазнини. Сдвояването на пълнозърнести храни с протеин и мазнини поддържа стабилността на кръвната ви захар за по-дълго време. Не избирайте търговско фъстъчено масло и крекери; направете своя собствена, за да можете да добавите още фъстъчено масло.
Кисело мляко и плодове
Киселото мляко, приготвено без добавена захар, доставя протеини и мазнини. Добавете пресни плодове за фибри и имате закуска, която ще добави въглехидрати за енергия заедно с протеините, мазнините и фибрите, които забавят метаболизма на глюкозата.
