Манзаниловите маслини се наричат още испански маслини или зелени маслини. Те са родом от Испания, но също се отглеждат в Калифорния. Те варират в цвят от кафяв до зелен и обикновено се намират в буркани в супермаркета. Някои версии са пълнени с пименто, чесън или бадеми. Включването на манзанилова маслина в диетата ви предлага няколко ползи за здравето поради хранителните вещества, които съдържат.
Мазнини и калории
Поддържането на приема на мазнини и калории в здравословен диапазон ви позволява да контролирате теглото си и да намалите риска от сърдечни заболявания и диабет. Една порция манзанилова маслина обикновено е 5 маслини и съдържа 20 калории и около 2 грама мазнини. Докато се придържате към порция или две, можете да се насладите на манзанилова маслина, без да се претоварвате с мазнини и калории. Повечето от мазнините, намиращи се в този вид маслини, са ненаситеният вид и подпомагат здравето на мозъка и сърцето ви.
Витамин Е
Пет манзанилови маслини съдържат близо 1 грам витамин Е, който може да не звучи много, но повечето хора ядат повече от една порция зелени маслини наведнъж. Възрастните трябва да получават 15 милиграма витамин Е всеки ден. Той се бори с бактериите и вирусите и не им позволява да влязат в тялото ви и да ви разболеят. Витамин Е е антиоксидант и помага за противодействие на свободните радикали, които се срещат в околната среда и увреждат клетките, допринасяйки за развитието на рак и сърдечни заболявания. Проучванията са открили противоречиви резултати за това колко големи са ползите, но добавянето на умерени количества манзанилова маслина към вашата диета може да намали риска от някои здравословни проблеми.
натрий
Докато тялото ви се нуждае от определено количество натрий за мускулна и нервна функция, получаването на твърде много може да доведе до високо кръвно налягане. Това увеличава риска от инсулт и сърдечни заболявания. Ежедневните препоръки за здрави възрастни са да получават не повече от 2300 милиграма сол всеки ден. Ако имате хипертония или сърдечни заболявания, може да се наложи да ограничите приема до по-малки количества. Една порция маслинови маслини съдържа 210 милиграма натрий. Яденето на твърде много от тях може да означава получаване на повече сол, отколкото е здравословно за един ден.
Други хранителни вещества
Една порция манзанилова маслина не съдържа достатъчно нито едно хранително вещество, което да ви помогне да достигнете ежедневните препоръки, но те съдържат малки количества от няколко витамини и минерали, които поддържат доброто здраве. Пет манзанилови маслини съдържат 7 милиграма калций, важен за здравите кости и зъби, 6 милиграма калий, който поддържа кръвното налягане в здравословно число, и 53 международни единици витамин А за борба с болестта.
