Пържените картофки са дълги, тънки ивици сладки картофи, които могат да бъдат пържени във всякакъв вид олио или печени. Можете да ги направите на фурна, вместо всъщност да пържите сладките картофени лентички, което значително намалява съдържанието им на мазнини. Пържените картофи са с високо съдържание на нишесте, въпреки че съдържат повече захар от обикновените пържени картофи. Те също са с високо съдържание на витамин А.
Калории
Според базата данни за храни MyPlate на LIVESTRONG, съдържанието на калории за три унции сладки картофи може да варира от 129 до 178 калории за замразени, неподготвени сортове. Ако ги изпечете, това съдържание на калории ще остане; добавянето на олио за запържването им обаче ще повиши съдържанието на калории и мазнини.
Протеини и мазнини
Пържените картофи съдържат от 1, 33 до 1, 45 грама протеин на порция, което е едва около четири процента от дневната стойност за протеина. Съдържанието на мазнини варира от 4, 3 грама до 9, 44 грама според MyPlate.
Въглехидрати
Една порция пържени картофки съдържа от 21, 2 до 21, 69 грама въглехидрати според MyPlate. Тази сума включва около пет до седем грама захар и около три грама диетични фибри.
Витамини
Пържените картофки осигуряват 22 процента от дневната стойност на витамин А във всяка порция. Една порция пържени картофки съдържа също 4 процента от дневната стойност на витамин С.
полезни изкопаеми
Една порция пържени картофки съдържа 108 mg натрий или около 4 процента от дневната стойност за натрий. В него има и 282 мг калий, което е около 6 процента от дневната стойност на калия. Една порция сладки картофи съдържа 3 процента от дневната стойност за желязото и 2 процента от дневната стойност за калция.
Повече за MyPlate
Безплатното приложение за проследяване на калории LIVESTRONG MyPlate за iPhone и Android помогна на милиони хора да отслабнат по здравословен начин - като получат подкрепа от активна общност, докато проследяват храненето и упражненията си. Постоянно най-високо оценено приложение, MyPlate предлага най-новите технологии в лесен за използване инструмент, който включва милиони храни и рецепти, 5-минутни тренировки в приложението и здрава общност за поддръжка.
