Subway предлага гама от сандвичи под формата на топли и студени, много от които са с ниско съдържание на мазнини и калории. Макар че със сигурност трябва да обърнете внимание на месото, сирена и зеленчуците, които поръчвате на вашия сандвич, сосът играе роля в общата хранителна стойност и на вашия суб сандвич. Сладкият лук сос в Subway е доста добър избор от гледна точка на мазнини и натрий, но той съдържа захар и не предлага много по отношение на витамини и минерали.
Калории и мазнини
21-грамова порция, която се равнява на около 1 1/2 супени лъжици, сос от сладък лук има 40 калории. За разлика от някои от останалите сандвичи на Subway, като майонеза, които са с високо съдържание на мазнини и наситени мазнини, сосът от сладък лук също е без мазнини. Това е добра новина за любителите на бързото хранене, които търсят начини да намалят приема на мазнини. Ограничаването на това колко наситени мазнини консумирате може да ви помогне да намалите риска от сърдечни заболявания и също така да ви помогне да намалите нивата на холестерола.
Натриев проблем
Сладкият сос от лук в Subway осигурява по-малко натрий, отколкото някои от останалите гарнитури, като горчицата. 21-грамова порция сос от сладък лук съдържа 85 милиграма натрий, което е около 6 процента от препоръката на Американската сърдечна асоциация от само 1500 милиграма натрий всеки ден. Ограничаването на приема на натрий може да намали риска от сърдечен удар и инсулт.
Сладки нотки
Основният недостатък на сладкия лук сос в Subway е неговото съдържание на захар. Сервирането на соса съдържа 8 грама захар, което не звучи много, но е равно на около 2 чаени лъжички. Американската сърдечна асоциация препоръчва да ограничите количеството на добавените захари, които консумирате, до не повече от половината от ежедневните си дискреционни калории. Тази препоръка се превежда в около 6 чаени лъжички захар на ден за повечето жени и 9 чаени лъжички за мъже. Това означава, че 8-те грама захар само в една порция сос от сладък лук са доста малко от дневния ви лимит. Захарите допринасят за нула хранителни вещества в диетата ви, но калориите, които добавят, могат да доведат до излишни килограми или дори до затлъстяване, намалявайки здравето на сърцето ви.
Поръчайте вашия сос
Помолете човека, който прави вашия сандвич или салата на Subway, да добави само малко количество от соса. Или помолете соса да бъде поставен отстрани, за да можете да контролирате колко използвате. Може да помислите и за изхвърляне на соса от сладък лук в полза на оцет и олио, които придават аромат и здравословни за сърцето ненаситени мазнини без добавяне на захар. Освен това, имайте предвид, че сладкият сос от лук не добавя витамини и минерали, като витамин С и калций, към вашия сандвич. Преодолейте този недостатък, като поръчате сандвича си с изобилие от пресни зеленчуци, като например домати, чушки и краставици.
